Ondernemen Met Familie: Droom Of Nachtmerrie? Hoe Blijven Vader en Zoon Decennia Groeien In Een Veranderende Markt?

Hallo, ik ben Sepp Thijs en bedrijfstelers van Foodphoto. Ik ben Luc Thijs, de papa van Sepp en founder van Foodphoto, maar ook van Wee Coffee Roasters. En je luistert naar Ben's Mentors. Voor we beginnen, welkom. En dank je wel om week na week naar deze show te luisteren en te kijken. Dat betekent de wereld voor ons en het is ongelooflijk wat we al met Ben's Mentors hebben kunnen doen.

Maar vooral, het voelt alsof we dan nog maar aan het starten zijn. We gaan nog zoveel waarde voor jou creëren en het zou jammer zijn als je daar iets van mist. Dus volg Ben's Mentors op dit platform en klik op het belletje om een melding te krijgen bij elke nieuwe aflevering. En als je geniet van deze gesprekken, zou het me een enorm plezier doen als je ook een rating kan geven. Dit vraagt maar tien seconden en helpt ons samen groeien

naar nog betere content en nog meer topgasten. Dank je wel en geniet van het gesprek. Dag Luc, dag Seppe. Dag Ben. Het is misschien wel een primeur, want het is de eerste keer in Ben's Mentors en misschien zelfs de hele podcastwereld, dat we het verhaal van vader en zoon kunnen horen,

waarvan de vader het bedrijf heeft gestart en de zoon het heeft overgenomen, of de leiding nu overneemt. Ik kijk alvast uit naar de dynamiek en de verschillende visies, de verschillende verhalen die naar boven gaan komen. En ik start alvast met een leuke binnenkomer. Luc, Foodphoto werkt in een specifieke niche,

een heel specifieke niche. Is dat volgens jou een sterkte of een beperking? Het is zeker een sterkte. We zijn natuurlijk werkzaam in de voeding, in de industrie, zal ik maar zeggen. Maar het maakt ons sterk, omdat we heel gespecialiseerd zijn in wat we doen. Maar het is natuurlijk in het verleden zo niet gestart.

Het is natuurlijk gestart uit een meer generieke omgeving, waar ik als fotograaf, als jonge fotograaf, plots wel klanten kreeg of over de vloer kreeg die aan mij vroegen om voeding te fotograferen. En daar gaandeweg in gerold ben. Het is niet zo dat ik op dag één mijn deur opengezet heb en voeding gefotografeerd heb. Dat is niet waar.

Het is gekomen van het ene komt het ander. We gaan zo meteen diep in dat verhaal duiken om alles te begrijpen. Maar eerst, Seppe, voordat we in dat verhaal duiken. Wat is Foodphoto vandaag? Foodphoto vandaag? Wij zijn feitelijk een soort van visueel ecosysteem voor foodbrands. Dat wil zeggen dat wij proberen voor een brand of een agentschap de hele visuele wereld van een brand

te kunnen tonen. Dat wil zeggen fotografie, videografie. Ondertussen gaat dat ook over AI-images. Maar daar zit zelf ook een stukje bij dat we styling outsourcen. Dus als wij meegaan op een shoot, daar is het anders gebeurd. Maar een styliste meesturen, receptontwikkeling. Dus eigenlijk wel alles daar rond dat product hangt en alles hoe dat het visueel getoond wordt

op allerlei soorten dragers en allerlei soorten campagnes, advertentiematerialen, verpakkingen. Dus alles wat daar rond draait. Mooi. Dus dat is wel... Allee. Wel heel erg veranderd, denk ik, met wat we vroeger waren. Ik denk dat vroeger net iets meer gericht was op print in het begin.

Packaging, waarin dat heel specifieke toelijnden waren. En waar dat dan opeens heel veel zaken aan zijn bijgekomen. Wat er vooral veranderd is de laatste, ik zou maar zeggen, tien jaar of misschien iets meer, vijftien jaar, is natuurlijk als wij als jonge fotografen ons forum of ons podium, was natuurlijk niet het internet en het social media van vandaag. Maar wij moesten vooruit aanwezig zijn in de tijdschriften. En de tijdschriften waren voor ons superbelangrijk om daar als jonge fotograaf te proberen

hun been tussen de deur te krijgen om visibiliteit te creëren aan de agentschapswereld. Want die gingen op zoek achter een foodfotograaf die in de boekjes, zeggen wij toen, stond. En op die manier konden wij toch wel in die wereld terecht komen. Ik heb natuurlijk op die manier mijn bekendheid, zal ik maar zeggen, vergaard door voor de boekjes te werken totdat de crisis er gekomen is in 2008. Dan plots waren alle budgetten weg in medialandschap, zeker in printlandschap. En hebben we natuurlijk op een andere manier onze weg moeten zoeken. En vandaag is dat natuurlijk een heel andere wereld geworden om gekendheid te creëren.

Ja, social media enzovoort. Ja, nu gebeurt er heel veel online. Maar we gaan eens, hoeveel jaar? 30, 40 jaar terug in het verleden duiken naar de absolute start van foodfoto. Of toch van jouw verhaal dan ook als ondernemer. Ja, 1988. Nee, 1988 inderdaad. Ja, Seppo was nog niet geboren.

Wauw. Nu werken jullie met grote merken zoals Danone, Nestlé, ook het grote Pureto. Waar ik zelf heel... Fan van ben. Maar hoe is het in 1988 allemaal gestart, Luc? Ik heb het daarnet al aangehaald. Als jonge fotograaf, vers van school, vers van het leger. Want dat moest je toen ook nog doen.

Allemaal het leger in. Begonnen als jonge zelfstandige. En daar ook mijn ding mee gedaan. Tot, ik zeg ooit, een klant mij vraagt om een aantal dingen in voeding te doen. Waar ik totaal geen expertise had. Maar totaal geen. En het toch aangedurfd toen, heel, heel lang geleden, voor Photoshop, voor het digitale. Want toen waren wij analoog aan het fotograferen, uiteraard.

En dat dan toch aangedurfd als jonge kerel van het te springen naar een vak. Dat ik in feite op die moment totaal niet onder de knie had. En ik heb in feite, ja, mijn eigen het maar aangeleerd. En door goed rond te kijken. Ik loop al rond in de wereld van, als ik kon reizen, heb ik ook rondgereisd. Ga ik kijken in Londen, in Parijs, overal. Waar er iets met voeding te zien en te beleven was. Ging ik er naartoe om inspiratie op te doen.

Enzovoort enzovoort. Dus dat was voor mij wel, dat was echt het begin. En dan is echt van het ene stand er gekomen. We waren ook heel vroeg met digitale fotografie. We waren de eerste studio in Vlaanderen die volledig digitaal ging. In 1998. In feite is het internet of het online wereld is maar uitgerold. Binnen de jaren 2000.

E-mail enzo is maar gestart. Eind de jaren 90, begin de jaren 2000. Dus daarvoor waren we al digitaal aan het fotograferen. Dus toen was dat echt een blinde vlek. En ik loofde honderd procent in digitaal. En waar gaf u dat vertrouwen in, digitaal? Want op dat moment was dat een heel onbekende wereld. Dat was een super onbekende wereld.

Maar op een of andere manier zat het ondernemerschap er wel al in, denk ik, al heel vroeg. Zoals bij Sepp. Dat het er ook heel vroeg in zit. En voelde ik heel echt. En ik had één klant, ik ga hem nooit vergeten, die samen met mij zat te filosoferen. Hij was een... Een ontwerper, designer. En hij zat te filosoferen samen met mij op zijn zolderkamer.

Goh, leuk, zegt hij. Later, zegt hij, gaan we kunnen foto's zien hier op mijn scherm. Hij had bijvoorbeeld de eerste Apple-computer gekocht. Die kostte toen 700.000 Belgische frank. En als hij dat aankocht, dan kreeg hij een reis naar Hawaii bovenop. Wauw. Ja, echt. Onderloopelijk.

Dus, Rick Moejaert noemde die mens. En Rick zat te vertellen van, oh, look, kijk, dat gaat de toekomst zijn. Die fotografie, dat gaat allemaal... We gaan niet meer naar mij moeten komen met uw ektas. Dat gaat allemaal digitaal worden. Allee, we noemden het nog niet digitaal. Dat woord bestond nog niet. En Rick heeft uiteindelijk gelijk gekregen.

En ik geloofde zo ook in dat verhaal op die moment dat ik daar ook altijd wel mee bezig geweest ben. En er was, hoor ik, al een... Appreciatie of een voorliefde voor voet. Wanneer ben je daar dan... Zeker en vast. Voet heeft nooit uit mijn leven geweest. Dat is iets dat je van kind af binnen krijgt, denk ik. Van uw moeder of van uw vader uit ga je al geïnteresseerd zijn, denk ik, in voeding.

Maar eens ik erin kwam in heel die voedingswereld, wist ik wel dat dat mijn ding was. Ik was geen fotograaf die portretten wou maken. Of wou... Industrie fotograferen. Ik was veel meer B. Ik was heel technisch onderlegd. Ik wou heel technisch werken. Ik wou dingen creëren.

En in die voedingswereld kon ik wel mijn... Uiteindelijk mijn ei kwijt. Ja. Jullie hebben het al gehad over de vele diensten die jullie nu aanbieden. Dat is een hele hoop. Dat is echt een totaalpakket voor merken die daar nood aan hebben. Hoe zag het aanbod er in het begin uit? En het materiaal?

Helemaal in het begin? Ja, helemaal in het begin. Maar... Highway production is ook een cool naam om te zeggen. Want op zich is het daar echt niet begonnen. Ja, dat is echt zo'n passage. Ik ging dat nu niet vertellen, maar ik wil het wel vertellen natuurlijk. Het is ook rust.

Dus eigenlijk een proost van een letter. Ja, dat is in feite nog voor het verhaal van de voeding. Vroeger hadden wij als fotografen... Om de twee jaar was er een wereldbeurs in Keulen. Fotokina. Ja. Daar moest je naartoe om de nieuwigheden op het niveau van fotografie, licht, camera, alles waar rond fotografie ging.

Daar kon je het gaan zien en gaan ontdekken. Er was geen internet, er was geen social media. Dus wij moesten, als we iets wouden ontdekken, naar Keulen. Dus ik ken op een gegeven moment, ik weet het jaar nu niet van buiten, maar ik denk dat dat 1986 of zo moet geweest zijn. Ja, in die buurt. Of nee, misschien 1988 zelfs. Ja, het zal 1988 geweest zijn.

Ga ik naar Fotokina en ik zit smiddags een sandwich te eten in een bar, in een koffiebar zal ik het maar zeggen. En er zit naast mij een meneer, Mike. Ik ga hem dus ook nooit vergeten. Mike zit naast mij en Mike blijkt een Schot te zijn, een Schots ingenieur, die een systeem bedacht. Om luchtfotografie te doen, maar niet met een helikopter of met een drone nu, maar met een, ik zal wel zeggen, een buis, een hydraulische buis,

die kon uitschuiven tot dertig meter hoog, waar een camera bovenop stond en waarmee je kon fotograferen. Panoramas. Dus ik vond dat geweldig. Ik vond dat echt geweldig. Die mens had, als ingenieur, er ook wat foto's mee gemaakt. Ik ben, bij manier van spreken, de week daarna naar Aberdeen gevlogen, om dat ding live te zien, want die mens had dat niet bij hem.

Ik had dat gewoon in een fotoboek gezien van hem. En ik heb dat gekocht, dat ding. Ik zei, ik ga dat doen bij ons. En ik ben daarmee begonnen. Maar ik had snel door dat, alja, ik kon werken voor aannemers, voor gebouwen te fotograferen enzovoort enzoverder. Maar iedereen wou natuurlijk goed weer. En in de winter viel mijn businessmodel zowat op zijn gat.

En ik dacht... Ik was toen ook al een beetje in de studio beginnen werken. En uiteindelijk heb ik gekozen, want ik denk dat dat ook wel, als ondernemer moet je ook durven op bepaalde momenten kiezen voor iets, niet alles willen doen. En dan heb ik echt wel gekozen voor mijn studiowerk. En heb ik, alja, mijn hoogtewerker, Mast, van 30 meter hoog, heb ik dan ook na een jaar of na een jaar en een half verkocht

aan iemand anders die daar nog wel een aantal jaar mee verder gewerkt heeft. Omei. Dat toont al maar een keer hoe anders dat het materiaal vroeger was. Ja, zeker. Seppe, op een bepaald moment word jij geboren en dan groei jij op met een ondernemende vader. Ik stel me dan de vraag, hoe was dat voor jou om met een ondernemende vader op te groeien?

Hoe was dat? Ik denk dat dat op zich wel een deel van mijn toekomst heel hard heeft beïnvloed. Door dat te zien en door iemand ook wel hard te zien werken. Met veel passie, want ik denk dat dat voornamelijk ook wel hetgeen is dat ik van Luc dan echt wel... gezien heb dat hij voor iets gekozen heeft. En ik zeg nu Luc, dat gebeurt vaak in de studio, dat ik...

Spreek maar uit. Mijn kinderen zeggen altijd Luc. En hoe ik hem daar zag in de studio toen, op die kleine leeftijd, ik denk wel dat dat een deel u shaped om ook in de ondernemende toch te voelen dat daar iets mee kan gebeuren. En mijn mama zat dan ook in de zaken. Dus dat was ook... Zowel mijn mama...

Als mijn papa. Dus ja, dat was echt een ondernemend gezin. En het moet nu ook nog zijn dat we naast de studio woonden. Dus de studio was eigenlijk ook naast ons huis. Dus op zich, op een woensdag namiddag, wanneer onze oma ons kwam halen van school, ja, waren zij aan het werken in de studio. Dus wij kwamen daar eigenlijk constant over de vloer. Dus op een of andere manier ben ik, samen met mijn zus, opgegroeid.

In die studio ben ik opgegroeid naast de donkere kamer. Dat was ook een kamer in ons huis. Dus dat zijn zowel een aantal zaken die mij heel erg bijblijven en die er denk ik nu niet meer bij blijven. Ik wil er nu nog altijd wel voor zorgen dat ik ook, hoe ik met mijn kinderen omga, dat ik daar wel veel van meeneem, van zo dicht bij een onderneming te kunnen staan. En dat direct ook al een beetje te kunnen tonen van wat haar werk is en dat dat niet zoiets is van dat papa vertrekt en die komt een uur later terug. Nee, ga maar een keer mee, ga kijken hoe dat hier gaat en de mensen die hier rondlopen.

En ik vind het wel tof om dat ook aan mijn kinderen te tonen. Dat vind ik al meteen een heel leuke. Jij doet dat dan ook effectief voor jouw kinderen? Ja, ik vind dat tof. Allee... Dan zien ze waar ik werk, wat ik doe. Ze zeggen dat dan ook als ze foto's zien van bijvoorbeeld, ja, we werken heel veel voor de kweek. Als we dan een keer naar de kweek gaan, is dat van, ah papa, je hebt die foto's gemaakt.

Allee, en daar, op die moment, ik heb die foto's niet gemaakt, ons bedrijf heeft dat uiteraard gedaan. Maar dat is wel eens heel leuk, dat ze direct zien van, ah, wat mijn papa doet van werk. Dat zien zij ook en zij kunnen dat heel goed uitleggen, wat ik doe, wat mijn job is. Ze zien ook hoe ik ermee bezig ben, zij kennen de mensen hier ook, dus dat is wel heel tof. Op die manier eigenlijk kinderen, op speels wijze, want dat is zeker niet, die komen hier niet de hele dagen zitten. Maar op speels wijze te betrekken bij wat we doen en hoe we het doen. Ja, mooi. In dat verhaal van Foodphoto, Luc, hoe, of nee, wat waren dan de grote mijlpalen of kantelpunten die het bedrijf vooruit hebben geduwd of die het bedrijf hebben veranderd?

Ik denk dat het eerste grote... Allee, ja, echt... Wat vooruitgang geweest is, is de intrede van de digitale fotografie. Zonder meer, dat is echt zo'n omwenteling geweest. In 1998 was dat uiteindelijk. Toen konden wij ook niet voorzien waar we vandaag zijn. Dat iedereen fotografeert, dat onze telefoon kan filmen, kan fotograferen. Zonder meer, dat was nog niet eens te bedenken dat dat allemaal zo ging evolueren.

Maar ik heb het altijd omarmd en altijd goed nagedacht wat erin zat voor ons als fotografen. Want in die tijd, die digitale fotografie, dat wierd in feite door... Beetje uitslag, hè? Door de fotografen wierd dat wel verguisd. Want die vonden dat een bedreiging. En ik heb dat altijd omarmd als iets heel positiefs. En ik heb daar in feite een relatief goede uitleg voor om dat te begrijpen. Of wat ik toen dacht.

In die tijd hadden wij... Allee, ons inspiratievenster was in feite zeer klein. Wij moesten in tijdschriften kijken, in boeken kijken, naar de bibliotheek gaan, enzovoort. Vandaag Instagram, Pinterest, noem het op. Inspiratie overal. Maar toen hadden wij dat toch wel moeilijker. En mijn redenering was in feite van... Ah, hoe meer mensen dan er nu toch beginnen fotograferen, hoe beter.

Want plots gaan de mensen allemaal veel meer foto's zien. En gaan ze ook begrijpen waarom dan de foto's die ik nu maak in de studio... Die gaan mijn meerwaarde begrijpen. Want als ze het zelf proberen te fotograferen, lukt dat in feite niet zo goed. Dus ik dacht van... Hoe meer mensen dan er willen fotograferen, hoe beter dat ik er kan uitkomen. En dat is ook zo gebleken. En dat is ook waarom ik ook...

Collega's, fotografen van in die tijd, die verklaarden me echt gek. Ik liet in mijn studio iedereen toe. Iedereen mocht bij mij komen kijken hoe ik fotografeerde. Hoe ik mijn licht zette, met welke camera ik werkte. Ik deelde dat aan iedereen mee. Met dezelfde redenering van... Als ik toon hoe ik doe en ik slaag er daarna in om het toch nog beter te doen... Door mijn expertise, door mijn craftsmanship op dat moment...

Dan gaan de mensen of mijn klanten in feite begrijpen wat ik bezig ben. En gaan ze mij daar ook voor belonen om het zo te doen. En dat heeft uiteindelijk wel geholpen. En dat is wat we nog doen. En daar heb ik ook altijd aan Seppe gezegd. Je moet de mensen omarmen, je moet ze binnen laten. Je moet ze tonen hoe dat het doet. En dan pas kun je meerwaarde creëren.

Dus dat is zo altijd een beetje... En daar heb ik in feite van in het begin... Als ik fotograaf was, als jonge fotograaf... Heb ik altijd... Want ik kom natuurlijk uit een... Na mijn opleiding... Bij een fotograaf gaan werken, dat was bijna onmogelijk. Want iedere fotograaf toen, die schermde hem echt letterlijk...

Toen, die schermde hem echt letterlijk... Die kroop is in een studio. Die was pikdonker, die studio. Die kroop daarin. Die maakte foto's. En die kwam er weer uit met een foto. Maar hoe dat die gemaakt werd... Dat konden we nooit weten.

Want die liet niemand toe in zijn verhaal. Ik als jonge gast, het eerste dat ik heb gezegd... Ik ga nooit van mijn leven... Als ik het geluk heb om ook een succesvol fotograaf te worden... Nooit van je leven dat ik op die manier met mensen ga omgaan. Of met jonge mensen ga omgaan. Ja, die kennisdeling staat daar heel centraal in. Dat vind ik supermooi.

Bij Bens Mentors houden we van mentorschap. En daarom ben ik trots om onze partner Tinrate voor te stellen. Je kent het wel. Mensen die vragen om al dan niet virtuele koffie te drinken... Om even te sparen of advies te vragen. Maar je bent geen gratis helpdesk. Wel, Tinrate monetiseert jouw expertise... Met totale ontzorging en geen enkele administratie.

Wordt uw advies vaak gevraagd? Maak dan heel eenvoudig een profiel aan op tinrate.com. Geef uw beschikbaarheden en tarief aan. En deel simpelweg het Tinrate-link. Of voeg ze toe aan je socials. Tinrate. Sharing knowledge. Meer info in de show notes. Dus je was dan bezig als fotograaf.

En je werkt heel veel aan je craft. En beter worden. Wanneer is die eerste grote naam of die eerste grote klant... Er dan gekomen en hoe heb je die binnengehaald? Terug hetzelfde. We hebben natuurlijk... Ik vind als ondernemer... Heb je ook altijd een duiken in je rug nodig...

Van de factor geluk. Sowieso. En ik heb geluk gehad... Dat door mij ook wel een aantal mensen... Mijn baan gekruisd zijn. Die ook wel geloofden in wat ik deed. En op welke manier ik werk aanpakte. En zo zijn er natuurlijk...

Een aantal klanten tot bij mij gekomen. Die in feite nu nog altijd klant zijn van Seppe. Dus vandaag de What's Cooking groep... Was een van de eerste klanten... Die bij ons terecht kwam. Van De Moertelen. Die ook al echt van in mijn beginperiode... Bij mij kwamen in de studio.

Dus er zijn er toch wel heel wat. En dat maakt het wel super... Mooi dat we onze klanten echt heel lang kunnen bijhouden. Tientallen jaren bij manier van spreken. Maar dat is natuurlijk wel... Doordat we veranderen. Dat we niet vastzitten in een stramien. Dat we echt voor hen meenadenken.

Over beeldvormingen. Allee, over heel veel dingen. Want ik ben natuurlijk... En Seppe ook. Wij zijn niet alleen geïnteresseerd in fotografie natuurlijk. Wij zijn ook geïnteresseerd in veel andere dingen. En als je alles kunt samenbrengen tot een... Een goed idee.

En tot een goede samenwerking. Dan maakt het super interessant voor de klanten ook. Dat we... Allee, die naam pakken en die broodjes zijn wel belangrijk. Het is een mooi teken dat die klanten inderdaad zo lang blijven. En dat die grote merken ook naar jullie komen. En steeds met jullie willen samenwerken. Het is eigenlijk geen boutique meer.

Want ik heb hier een rondleiding gekregen. En het is gigantisch groot. Maar dat is een mooi teken dat die in het verhaal geloven. En in jullie geloven. En willen blijven samenwerken. En meegroeien. Ik denk dat dat ook altijd zowel ergens de... Het idee is geweest.

Van een begin. Je werkt voor een klant. En omdat je daarbij blijft, kun je ook meegroeien. En er zijn zo'n aantal verhalen ook wel van start-ups. Waarin we natuurlijk ergens in geloven. En daarmee kunnen wij meegroeien. We zijn ook nog niet zo lang zo groot. Ja, nee.

Dat zijn ook fases in... Een foto van 1988. Tot nu, 2026. Dat er iedere keer een soort van omkanteling is geweest. En dat we... Ah, oké. Nu kunnen schakelen. Kunnen terug.

Een studio erbij. Of een team erbij. Dat bepaalde klanten wel zorgen voor een bepaalde klik. Dat kunnen maken in het bedrijf. En dat komt er omdat die blijven terugkomen. En omdat die ook niet vragen van... Kunnen we er ook geen video? Of kunnen we er ook niet receptontwikkeling doen?

En hop. En op die manier bent je een behalve. Dat is net. Dat we natuurlijk wel... Die grote jongens zijn natuurlijk welkom. En daar doen we superveel en goed werk voor. Maar evengoed, een start-up is bij ons absoluut welkom. En superboeiend om voor te werken.

Stefan, die ook al in jouw podcast gezeten heeft van Foodbag, is ooit zo binnengewandeld hier. Met een idee. En ik zie ons nog altijd zitten. Allee, Stefan, tien jaar geleden. Met zijn idee en... Zijn foto. Zijn foto's dat hij gemaakt had op zijn website.

En dat ik zei tegen Stefan, Stefan, ik vind het een geweldig idee. Ik zeg, kijk, laat mij de foto's maken. Ik heb hier een styliste die supergoede recepten kan schrijven. Ik zeg, je moet mij zelfs niet betalen voor je foto's. Maar ik ga zorgen dat je goede content hebt. En dan zien we later wel. En het eerste jaar heb ik voor Stefan letterlijk gratis gewerkt. Om alles op...

Ik ben dan natuurlijk samen met Stefan ook gaan ondernemen. Ook uiteindelijk het eerste echte Foodbag opgericht. En de rest is geschiedenis. En moest ik toen tegen Stefan gezegd hebben, kom een keer terug. Als je idee al wat gerijpt is en als je al wat verder staat. Ja. Versta je? Dus dat is voor mij een superbelangrijk.

Dat ik ook heel jonge mensen en mensen die goede ideeën hebben. Dat ik ze bij mij even kan nemen, een keer luisteren. Een keer mee nadenken. Goh, dat zou ik doen. Dat zou ik absoluut niet doen. Dus dat doe ik bijna, ik ga niet zeggen constant. Heel, heel veel. Ja.

Dat vind ik heel mooi. Dat je die startende ondernemers een kans geeft en daarbij helpt. En je ziet toch voor een springplan... En ik denk dat ik daar ook wel doorgeef aan Seppe. Want ondertussen heeft Seppe de leiding bij Foodphoto. En ik zie ook heel regelmatig nieuwe zaken verschijnen. En die dan uiteindelijk in de start-up sfeer zitten. Dus dat doet mij wel een plezier natuurlijk.

Ja. We hadden het daarnet al over meegroeien met de klanten. Meegroeien met het bedrijf. Jij groeide uiteindelijk ook op van jonge knap die hier mocht mee rondlopen. En meevolgen met de ondernemende volk. En meevolgen met de ondernemende vader. Tot op het moment dat je ook zelf in Foodphoto stapte. Wanneer ben je betrokken geraakt bij Foodphoto?

En wat deed je dan in het begin? Wat deed ik in het begin? Het is denk ik ook van uw kant en nooit niet in ons... Passeert wanneer ik toen als klein jongen rondliep in de studio. Dat ik ooit de studio zou overnemen. Ik denk niet dat dat een van mijn twee ouders ooit had kunnen denken. Dus ik heb ook wel... Ik heb een ander parcours bewandeld tot die opportuniteit er was.

En om te starten bij het begin. Ik kon wat monteren. Ik was bezig met film. Ik heb altijd heel graag bezig geweest met film. Hoe de verhalen in elkaar zaten. Hoe dat technisch in elkaar zat. En montage. Oké, wie doet dat?

Hoe werkt dat? En ik was eigenlijk aan het trainen. Ik deed topsport. Ik heb tientallen jaren geleden op hoog niveau atletiek gedaan. En ik maakte films van mijn eigen training. Voor de mop eigenlijk. En Luc had op een gegeven moment... Toen kwam hij met de vraag van...

Oké, ik heb hier een klant, Alpro. En die vragen mij eigenlijk... Wij maken daar foto's voor. Zij maken ook video's. Maar die video's lijken eigenlijk absoluut niet op onze foto's. Die video's zijn onderplicht in kernen mijn ogen. Dat was met jaar bijna. Dat trok op niets.

En hij had natuurlijk een camera. Hij had een camera die kon filmen. En die kon aan de knop draaien en dat kon filmen. Hij had ook wel wat licht. En hij had toegezegd van ik ga dat een keer proberen. Ik ga het verhaal even anders schetsen. Het is juist wat Seppe zegt natuurlijk. Maar het was zo.

Alpro, wij waren daar toen al echt ingeburden. Ik spreek nu... Ik maak de sprong naar 2012, 2013. En toen was in feite... Het moment dat een degelijke fotocamera zal ik maar zeggen. Een kleinbeeldfotocamera. Toch ook al wat kon filmen. Dat het toch ook wel al wat video's kon maken die toch wel al op iets leek.

Tot dan was film, dat interesseerde mij ook enorm. Maar dat was in feite als fotograaf niet toegankelijk. Cameras veel te duur. Licht. Onbetaalbaar. Dat was in feite niet toegankelijk. Dat was echt een apart beroep. Een apart gegeven.

Dus in feite dachten wij daar niet aan. Nu schakel ik terug naar Seppe zijn verhaal. Naar Alpro. Ik kom bij toen hoofdmarketing Alpro om een briefing te bespreken. Veronderstel ik. En die zegt tegen mij. Luc zegt. Zou degene niet willen kijken naar onze filmpjes op ons YouTube kanaal?

Ik zeg. Jullie YouTube kanaal. Ik had er wel al van gehoord. Maar dat was niet iets waar ik mee bezig was. Dus ter plaatse toont ze mij dat. Ik zeg. Oei. Ik vond dat zeer raar.

Een bedrijf die op die moment al een echt mooi bedrijf was. Dat is zo raar. En het was een aanhalingsteek. Slechte filmpjes dan. Van echt heel pauvre kwaliteit. Op niveau van lichtvoering, camerawerk, styling. Dat leek nergens op. Verleek mij wat wij toen al deden.

Als fotografen voor hen. En zij vroeg aan mij. Letterlijk. Luc zegt. Zou je daar niet kunnen naar kijken? En kan je daar geen voorstel doen? Ik zeg. Ik wil dat wel doen.

Maar ik zei. Je moet er ook over nadenken. Maar ik zei. Kijk. Ik ga daar zeker. Ik ga nog een keer zien. Zal ik u zeker iets kunnen bieden. Dus ik bekijk dat.

Mijn camera draai ik een keer om. Terug. Ik ga zo op zoek achter. Wat bestaat er in die wereld? Hoe zou dat er mooi kunnen uitzien? En gelukkig heb ik ergens de haven. En Sep heeft dat in feite ook. Als ik iets zie.

Dat ik daar wel mee kan omgaan. In mijn hoofd. Dat ik dat kan reproduceren. Op een goede manier. En hoe komt dat? Omdat ik licht kan lezen. Noem ik dat altijd. Omdat ik cameravoering begrijp.

Daardoor. Dus. Op een blauwe maandag. Samen met een styliste. Zeg ik. Ik wil. Vooral. Een paar.

Gewoon een paar shots maken. En kijken. Als ik daar film is. Iets kan mee doen. En voila. Dus ik doe dat. Samen met Suzanne. En dan.

En dan. En dan. En dan. En dan. En dan. En dan. En dan. En dan.

En dan. En dan. говор Pascal. Goedendag,hartens,deel. En ik vraag hem mee. Wat heb jij gedaan? Nou mir Wat heb ik gedaan.

Deel maar maar ik weet niet. Eh zou ik. en dan op die moment film in één, ja ik deed al die opnames maar ja, plots sta ik ook voor een ander probleem en dat is postproductie wat in video natuurlijk ook een serieuze

hap is om te kunnen doen en dan kwam was ik op zoek achter een iemand om dat te doen voor mij iemand dat ik kennis had of voldoende kennis had en dan kwam Seppe plots af van

mag ik dat een keer niet doen voor u en dan kwam hij plots af met iets dat hij gedaan had en dan zeg ik, wat de fuck, die kan dat en zo zijn we begonnen dus ja, zo eigenlijk binnengerold, dat filmcommenteert nog een keer wat andere want uiteindelijk hebben we dan ook wel relatief snel

wat andere kleine productietjes gedaan maar uiteindelijk, ik denk dat daar ik deed dat niet, ik heb dat niet gestudeerd ik heb dat mijn eigen aangeleerd uit een bepaald interesse, ik was op die moment ook leerkracht LO aan het studeren aan de Art of Law school dus dat was echt van, oké, on the side

was ik bezig met mijn trainingen ik was aan het studeren en dan had ik een soort van klein vakantiejobje dat ik eigenlijk bij Foodphoto wat kwam monteren en op die manier eigenlijk echt samen dat video-luik waar we alle twee nul ervaring

nul kennis ook, daar moet ik ook eerlijk in zijn want daar op die moment echt zeer weinig kennis in het gaat zover dat je moest nadenken van, oké, die framerates hoe werkt dat hier in Baaij die framerates, echt van de basis dat is echt, we kunnen een beeld heel goed lezen we weten hoe dat licht moet staan

we weten hoe dat kadrage en de compositie moet zijn hoe dat beweegt, maar alle technische dat daar dan achter zit, wat bij video echt totaal anders is dan bij fotografie ja, dat moesten we echt van nul opbouwen en dan zijn we echt, ben ik toch ergens, verstaan je, ogen geschakeld en we hebben opleidingen

beginnen doen, ervoor te zorgen dat ik toch echt die technische kant van postproductie en alles dat ermee te maken heeft echt gewoon op de knie had daar voelde ik ook meteen een grote verschil tussen een fotobestand en een videobestand, wat kan dat een Nikon op die moment, oké, die kon

heel goed foto's maken, maar die videocodec die eruit kwam daar konden eigenlijk heel weinig mee doen kleurgewijs, toen was dat nog zo, dus dat was echt de zoek van hoe krijgen wij, en dat is altijd het uitdaging geweest bij ons, hoe krijgen wij die foto en die video

qua look en feel, hetzelfde dat was echt onze holy grail op die moment, wij wilden echt die foto hebben en die video ernaast zetten en zorgen dat dat eigenlijk in dezelfde universum kon bestaan en dan in die periode en dan, alja, moet ik weer

teruggaan naar ergens toch wel het was ik er ook van overtuigd dat video de next step ging zijn voor een fotograaf wat nu ondertussen ook alweer gebleken is dat als

fotograaf ging moeten ook die video onder controle hebben ook ging moeten kunnen aanbieden dat, alja, dat had ik ook al gezien, dat had ik ook al gezien dat was al bedacht in 2015 had ik al, was ik zeker dus tien jaar geleden

dat een fotograaf ook een videograaf ging worden en dan was er ook nog geen sprake van content wat we vandaag allemaal kennen dat eerste deel van dat YouTube gegeven dat is natuurlijk ergens een deel al die content op die social media, dat ze voelden van

we moeten die ads, of we moeten echt filmpjes hebben om te kunnen linken van op onze website naar een filmpje maar in het begin was dat zeer weinig dus wij deden vooral proberen we dan veel maar dat is echt maar, zoals je zegt rond 15, 16, dat we echt voelden van

oh, Instagram, en die beginnen ook allemaal video te doen en op Pinterest waren ze dan ook opeens video, dus we voelden dat merken daar constant wel op zoek waren naar ah, what's the next thing en hoe gaan we daarmee om en we zoeken daar juist partner voor maar op zich, allee

dat was heel organisch en ik denk dat dat ook wel ergens dat gevoel van als onderneemt dat dat ook gaat doen maar we hebben wel natuurlijk beslist om het in onze handen te pakken en er iets goeds mee te doen met die

met die vraag dat gecreëerd werd van de klanten hebben wij wel dingen aangeboden hebben wij gezegd van ah, bij Foodphoto vroeger was dat een bedrijf die Foodfotografie deed de naam zegt het zo maar vandaag zijn wij meer dan een fotografiebedrijf

en doen we video doen we we zijn meer een fotoagentschap geworden dan een loutere fotografiebedrijf omdat we ook

dat de klant ook meer verwacht van ons vandaag, door onze expertise en ze hebben toen als student denk ik want je was LO aan het studeren leer je echt LO, als student kwam je dan in het bedrijf, een beetje werken met die video

nu leid je het bedrijf neem me eens kort mee door wat er in die tussenperiode is gebeurd en wat je eventueel nog anders hebt gedaan de moment dat we natuurlijk de videoteam aan het uitbouwen waren dan voelden we direct van oké er is hier wel wat potentieel

dus ik was eigenlijk echt gebrand op die montage en op die postproductie dus ik was eigenlijk heel weinig bezig met hoe die zaak geleid werd Luc was bezig met alles dat daar rondkwam, alle jobs die binnenkwamen of alles dat moest gebeuren binnen het bedrijf dat echt bij hem

dus ik zat eigenlijk achter mijn bureau en mijn montage te doen de rest was ik met relatief weinig van het bedrijf bezig en dan voelde ik wel op een gegeven moment van oké, er is nood aan de cameraman er is nood aan een extra plek voor dat team al te vergroten

en ik denk dat het dan laat ons zeggen, 16 ben ik afgestudeerd toen ben ik ook in dienst gekomen zo was het de eerste keer van oké, wat ga ik nu doen mijn studies zijn gedaan, ik wil eigenlijk geen leerkracht worden dat lag nooit niet in mijn ambities mijn sportcarrière heb ik ook aan de schoenen aan de haak hangen

het is wat het is nu maak ik een keuze, wat ga ik gaan doen ga ik op mijn eigen benen gaan staan wil ik monteur worden, of wil ik colorist worden op die moment, color grading gaan doen of blijf ik nog even onder die vleurs van mijn vader

waar ik nog altijd wel wat ervaring kan op doen en mijn vader kan ontplooien zonder dat daar een echte grote druk is van in grote producties te gaan zitten of in grote productiehuis te gaan zitten en ik denk dat ik daar ook wel het gevoel had van dat pupje geven, alles dat rond reclame ging, alles wat rond die

social media, dat mij dat wel interesseerde en dat mij dat ergens op een of andere manier wel mijn beslissing liet maken van ik ga bij foodphoto even blijven en we gaan dan wel zien wat er gebeurt en eigenlijk heel organisch worden betrokken bij die

projecten, kom je opeens toch in die ppm te zitten in een preproduction meeting, kom je toch mee op de set, denk je toch mee over shots en op een gegeven moment ben ik toch te voelen dat dat eigenlijk die beeldvorming mij ook wel heel erg interesseerde dat dat eigenlijk die beeldvorming mij ook wel heel erg interesseerde en beginde eigenlijk de cameraman

samen aan te sturen en wat ideeën uit te wissen en zo ben ik eigenlijk ook echt in die productie gerold als, laat ons zeggen regisseur tussen haakjes of als cameraman waardoor ik dan echt wel in die in dat stukje, dat videoluik

echt wel helemaal mee was, ik zat in die postproductie, ik zat ook in die preproductie dus op een gegeven moment was dat een heel normaal iets normaal dat ik die leiding dan had over het videoteam op een gegeven moment, was echt van oké, ik ga dan nu dat eind team een klein beetje gaan ontplooien we spreken

dan twee jaar later dus, ongeveer 2018 zou dat moeten geweest zijn en ik denk dat dan ook dat jaar, want dat is het jaar dat Billy geboren is dat Luc naar mij kwam van doet dat hier wel goed zie je dat niet zitten om op termijn de zaak over te nemen

of in te stappen of hoe dat we dat dan zagen en voor mij was dat zoiets van ik had er eigenlijk nog nooit echt over nadacht maar het was wel het eerste dat ik zoiets had van ik ben daar nog niet klaar voor ik was ook nog heel jong toen op die momenten het was ook niet de bedoeling dat dat direct ging gebeuren

maar dat was zo 2018, een beetje ervaring maar we werken nu natuurlijk wel met heel veel mensen die veel meer ervaring had dan mij en ik had ook nog nooit geen bedrijf geleid oké het was één ding om een videoteam wat aan te sturen bij wijze van spreken, maar ik had geen ervaring in iets dat

met bedrijfvoering te maken had, niets van financials, eigenlijk scouts? Ja. Ooit was ik misschien een troepleider bij de scouts maar uiteindelijk had ik geen ervaring om een bedrijf te leiden

en ik voelde mij daar nog relatief onder te weinig ervaring in, dus ik heb toen TNM gezegd van ja, maar ik heb daar wel wat tijd voor nodig om daar nog stappen in te zetten om me daar echt klaar voor te voelen ik ben dan begonnen met

de basis, en dat is bedrijfsbeheer letterlijk volwassen onderwijs, hoe maak ik dat ik op de basiszaken begreep wat gebeurt er eigenlijk in dat bedrijf buiten de skills of de craft waar ik wel in mee was, maar dan effectief

het bedrijfsbeheer en dan is corona daar gekomen dus dan spreken we twee jaar later het bedrijfsbeheer gedaan gewoon in mijn rol als in het videoteam als als verantwoordelijke

van het videoteam gebleven met corona daar en het videoteam heeft op die moment zijn wij in omzet, ik kan niet zeggen dat het verdrievoudigd was, maar ik denk het zal niet veel gescholen hebben voor ons was corona absoluut

een kantelpunt in de zin van, opeens was dat echt die vraag naar, we moeten opeens online zijn met alles, want we kunnen niets meer offline gaan doen de beurzen die vielen allemaal stil dus al die bedrijven die bij ons altijd kwamen voor beursstanden of voor

sales, point of sales materiaal te gaan maken voor de mensen op de baan sturen die zeiden van, wow we kunnen niet op de baan, want we mogen niet maar we willen natuurlijk wel aanwezig blijven dus die hadden opeens allemaal videomateriaal nodig om te kunnen posten of om via

een kanaal te kunnen zagen fotomateriaal ook dus dan was dat opeens, dat videoteam moest echt wel scalen op die moment en daar dan eigenlijk ook direct de voet van, oké zelf hier zijn wij ben ik niet capabel genoeg om

dat helemaal, die groei goed aan te kunnen, want het is één iets om twee studio's te hebben waar er in totaal zes mensen werken, om opeens te schalen naar een studio waarin we nu, ik zeg altijd we zijn nu met ongeveer 19 mensen ja, om daar dan opeens wel op een goeie manier leiding te gaan geven

dus dan besliste ik eigenlijk om KMO Excellence te gaan volgen op Flerik en dat is echt zo een ja, een opleiding die speciaal voor ondernemers is gemaakt, die eigenlijk van huidig vanuit die hoe moet ik het zeggen

de kennis die ze wel hebben binnen een onderneming maar die echt nog willen groeien als ondernemer of als leidinggevende om daar echt wel die ik moet je niet aanputsen om daar eigenlijk echt wel in te gaan groeien dus die, hoe moet ik het zeggen

al die kennis die daar zit je zit dan met dertig ondernemers die allemaal in hetzelfde straatje zitten allemaal wat heel veel kennis hebben van wat ze moeten doen maar eigenlijk alles dat een klein beetje ontbreekt qua people management qua alles daar rond

finance hangt, alles daar rond strategie waar dat het daar niet mee krijgt van een eerdere opleiding krijgt het daar wel heel goed en dan eigenlijk door die opleiding te doen echt wel het gevoel dat van oké, dit is hier het moment dat ik nu wel echt me klaar voel om in die onderneming te stappen

en we hadden ook wel die jaren nodig om alles ook wel deftig uit te pluizen om eerlijk te zijn de onderneming overlaten naar mij, dat heeft ook wel wat voeten in het zand gehad, doordat we natuurlijk op een of andere manier, we hebben twee zussen we moeten alles gaan beginnen

onderzoeken wat de opties zijn hoe we dat gaan doen, ik ben ook nog heel jong dus die financiële risico dat het wel ook neemt om echt een bedrijf te gaan overnemen, dat waren wel allemaal zaken dat ik ook op het gemak wou bekijken en daar ook niet te veel

hoe moet ik het zeggen, snelheid achtersteken dus we hebben dat op een zeer faseerd manier gedaan tot wanneer ik klaar was dus wel, laten we zeggen, financieel dat plan klaar was, maar ook dat ik ook het gevoel had om bij de mensen die hier aan het werk zijn dat ik daar ook wel echt effectieve leiding aan kon geven vanuit een bepaalde

ervaring en visie wat daarvoor eigenlijk als gewoon werknemer dan nog niet per se echt aanwezig was dus dat is een beetje de tijdslijn hoe dat is gegaan het is totaal iets anders om in een bedrijf te werken als manager of verantwoordelijke

of bedrijfsleider dan als werknemer zijt je denkt aan zoveel andere dingen hoe oud ben je nu Seppe? ik ben nu 33 en toen dat de overganger was? dat is 3 jaar geleden op je 30

en dat was ook altijd wat anders is bij Luc of dan bij mij Luc is begonnen als fotograaf is stapsgewijs gegroeid hij kon eigenlijk zelf heel kiezen dat hij schade of niet of wat hij deed

ik moest echt in een bedrijf dat draaide die klanten had die een bepaalde naam ook had want daar is natuurlijk ook wel het overnemen is één ding maar er hangt ook heel veel aan over hoe ga ik die onderneming nu leiden we zorgen ervoor dat Foodphoto altijd Foodphoto is

omdat ik niet gewoon Luc zijn Foodphoto verder doe hoe maak ik het ook wel een deel mijn eigen verhaal dus dat waren ook wel zaken die we heel goed hebben doorgebabbeld en dat we samen wel hebben kunnen werken ik wil graag inzoomen op Foodphoto

ik heb er heel veel vragen over omdat ik het een heel cool bedrijf vind maar voordat we daarop inzoomen Luc nog één vraag voor jou wat zag jij in Seppe dat je dacht van ik zie je met het bedrijf wel overnemen wat is de gedachtegang daar achter voor jou

ik zou nooit kunnen bedenken hebben als ik Seppe als 6 jarige zag rondlopen dat hij Foodphoto zou overnemen dat hij Foodphoto zou overnemen dat er zijn nee nee Seppe was natuurlijk

de zoon van maar ik heb altijd gezegd Seppe heeft hem nooit zo gedragen ook als hij in dienst was was hij absoluut niet de zoon van Seppe was Seppe en Seppe was heel aanspreekbaar en Seppe was zoals iedereen

bij ons en wij zijn ook wij lopen allemaal op dezelfde vloer en dat is ook zo zoals in veel andere bedrijven wij proberen als creatief bedrijf natuurlijk allemaal met ons voetjes op dezelfde vloer te lopen

en dat lijkt wel te werken en daardoor door Seppe al op die manier bij ons te staan op de vloer zoals wij allemaal was dat in mijn hoofd al een heel goed teken van

Seppe kan dat wel, die gaat wel kunnen een rol vervullen in de toekomst mijn ogen zijn dan helemaal open gegaan als hij ik was vraag aan de partij als hij bij ons echt binnenkwam

als monteur van Seppe, je moet nog een opleiding volgen ik zei, zoek het uit waar, maar je moet een opleiding volgen dat het toch minstens een basis mee krijgt om daar verder op te groeien

en toen zijn de helft gekomen met de Soho editors in Londen dat was een heel duur opleiding ik denk 4000 pond voor die opleiding, dat was echt serieus duur

en dan zei ik tegen Seppe goed, je mag daar echt aan beginnen aan die opleiding maar je moet ze wel goed doen en je moet er wel zorgen dat er iets van opsteekt, want ik kan geen 4000 pond uit mijn zakken halen om achter een tijdje te zien dat het toch

maar niets is, dat gaan we niet doen, maar bon ik wist dat dat wel goed ging aflopen abo, wat ik daar wil mij vertellen maar mijn verhaal is daar niet rondaf op een gegeven moment Seppe, ik denk dat jij nog in de hogeschool zat zelfs, op die moment want zo gaat het, zo is het verhaal

want ik op een gegeven moment zegt Seppe tegen mij ga, zei hij, vaak zeg hij, moet je nu wat weten, ik heb een mail gehad van die mevrouw van Londen en we krijgen de helft van dat inschrijvingsgeld teruggestort ik zei

ik zei, waarom? ze had gezien in een mail van u, dat jij nog op Artenvelde zat of dat u, en die had dat gevraagd aan Seppe, van oeh, ben jij nog student? hij zei, Patrice, ja ik zit in mijn laatste jaar weet ik veel wat, dus

ja, effectief, er wordt de helft van dat inschrijvingsgeld teruggestort op mijn rekening, ik zei, allee ik zei, dat is niet toch, allee ik vond dat ongelooflijk als ondernemer dat die mensen van Londen ja, who cares? die een Belg daar met zijn zoon

dat hier bij ons zit dus ik leuk thuis zijnde natuurlijk ik kruip in mijn mail en ik stuur die mevrouw, ik vraag aan Seppe de dingen, de mailadres van die mevrouw dat hem gezet, dus ik schrijf daar

een mail dat ik dat, allee, in feite super tof vond, en heel mooi van hen die gest dat ze dat terugsturen, allee of terug dat ze dat refunden de helft van dat inschrijvingsgeld voilà, ik vond dat ik dat moest doen gewoon een bedankingske

een dag daarna of twee dagen daarna krijg ik een mail terug van die mevrouw zei ze, beste Luc ik moet je toch wat meedelen over uw zoon we hebben nooit zo'n student gehad wauw

echt, ik zei, eh? zei ze, uw zoon en die mevrouw zegt uw zoon, die heeft echt een talent voor monteren dus alja, dat is zo heel dat pakket dat ze moeten doen, dat is onder andere ook een documentaire

monteren enzovoort enzoverder dus toen had ik zoiets van, hm hm, dat zit goed aan Seppe, versta je, enerzijds heeft hij die capaciteit om op de vloer te zijn en anderzijds technisch heeft hij ook capaciteit, want dat kon ik ik op die

moment, alja, ik had ook geen echt om dat te, om Seppe af te toetsen van wat hij hier nu doet, is dat nu top of niet top, ik ben natuurlijk een die alja, top is bij mij het minste dat er hier buiten gaat, dus in heel dat videoverhaal kon ik dat

nog niet gaan aftoetsen, daarvoor was mijn ervaring in video nog niet voldoende maar toen wist ik het wel en dat heeft natuurlijk wel ook heel hard geholpen bij mij in mijn hoofd om die beslissing om verder te gaan met Seppe, dat

in een andere versnelling te steken ja, oké mooi, dus daar komt het vertrouwen van Daan onder andere laten we dan een keer headfirst in Foodphoto duiken en ik zou zeggen luisteraar pak er een snackje bij want we gaan hier honger krijgen

denk ik de slogan van Foodphoto is we make food look good, correct? ja wat onderscheidt jullie in jullie werk van andere agencies of bedrijven die dat misschien zouden doen of andere fotografen goh wat onderscheidt ons?

ik denk dat ja wat we het al over hebben gehad, die niche dat dat gewoon, ja, alles met voeding, met drinks dat is gewoon echt effectieve niche dat is niet simpel, dat ziet er makkelijk uit maar dat is echt, ja je hebt daar wel wat ervaring voor nodig en die ervaring

dat gaat over hoe gaat het met ingrediënten om hoe gaat of hoe hoe beweegt licht over iets specifiek hoe beweegt licht een bier, hoe beweegt licht op een stukje vis dat soort zaken dat echt als fotograaf

of als stylist moet dat echt heel veel doen om daar heel goed besef van te hebben hoe dat dat werkt dus wat onderscheidt ons, ik denk op dit moment is dat effectief gewoon de ervaring, we hebben nog we hebben dan alles gedaan er is nog niets dat nog niet voor ons lens heeft gelegen

maar ik denk dat dat elders zit ik denk dat wij ons vooral onderscheiden doordat wij een heel recurrent, een heel recurrente beeldvorming kunnen opzetten voor een bedrijf en wat wil ik daarmee zeggen

wij kunnen voor voor de lijzen beginnen aan een verpakkingsreeks of voor Soubry bijvoorbeeld Soubry vraagt aan ons om veertig beelden te maken voor op verpakkingen van hen die uiteindelijk terecht komen

in de schappen maar als je niet voldoende ervaring hebt dan slaagt het daar niet in met heel veel ervaring slaagt dat niet in wij kunnen een foto beloven op dag 1 en wij kunnen op dag 120 nog altijd dezelfde foto maken

met dezelfde kwaliteiten, met hetzelfde licht dus die ervaring hebben wij dat wij in feite kunnen een beeldtaal voor een klant vasthouden zolang hij dat wil met heel veel respect voor alle jongens en meisjes die vandaag

foodfotografen zijn maar dat zijn meestal mensen die wel in slagen om een fantastisch mooi bord te fotograferen om een heel mooi drankje te fotograferen maar die kunnen nooit vragen en er zal ook geen één agentschap aan dat soort mensen

of aan mensen die stand alone zijn zal ik maar zeggen gaan daar nooit vragen om een reeks te maken voor bijvoorbeeld op verpakkingen of voor een uitrol van een nieuw brand identity die gaan daar nooit vragen aan meisjes

vrouwen of jongens en meisjes op zich denk ik wel dat die dat ook wel kunnen het sowieso de constantie is ook heel belangrijk ik denk dat daar

verschillende zaken in zijn en sowieso die constantie kunnen brengen jaar na jaar is één maar het is ook de flexibiliteit kunnen geven aan die bedrijven om bij ons te kunnen komen wanneer ze willen dus als ze stand alone zijn die kunnen dat ook maar die hebben

hoe moet ik het zeggen die hebben gewoon de capaciteit vaak niet om onder een agenda daar zo voor om te smijten ik zei het maar eens foodbag oké die hebben daarvoor shooten wij twee drie keer per week voor dat moet lukken dus dat volume kunnen wij dragen maar we kunnen dat volume ook

doen twee drie jaar naar elkaar dus die kunnen gewoon iedere week twee keer of drie keer komen shooten dat ligt is altijd hetzelfde die styling ziet er hetzelfde uit vraag dat aan een fotograaf om de hoek en die moet eigenlijk heel zijn agenda volledig vrij houden van foodbag en dat is de moeilijkste dus daarmee denk ik dat het soort klanten

voor wie wij nu werken dat dat in die grotere brands wel zit omdat die die vraag naar consistentie enerzijds hebben maar langs de andere kant ook die flexibiliteit om heel snel kunnen schakelen als het moet Lotus vorige week ze bellen voor recept fotograferen Japanese Cheesecake

die graal is gegaan ja wij kunnen dat een dag erna direct inplannen en dat is direct in die stijl waarom we hebben die stijl al voor heel veel foto's gedaan dus op die manier kunnen wij echt wel iets aanbieden dan zij heel snel kunnen schakelen zonder dat zij risico hebben om ja eerst nog

geheel project op te starten met een nieuw fotograaf dus daarin zit denk ik waar wij nu zitten echt de differentiërende factor met bijvoorbeeld gewoon een fotograaf die ook food doet want die kunnen ook wel heel mooi brand packaging maken het gaat eerder over consistentie maar ook over flexibiliteit

absoluut op lange termijn want het is niet zo ook al zit foodbag of iemand anders die heel veel komt in de studio kunnen wij er, slaan er wel te din om andere projecten ook snel op te starten ja ik herinner mij zelfs nog een verhaal van Pureto onlangs of was het een jaar geleden dat zij heel snel foto's nodig hadden

en die hadden aangeknopt en dat eigenlijk supersnel in orde was ja het is dat dus op zich we hebben ook voldoende ruimte daarvoor en daar is denk ik ook het belangrijke op wat ons kan onderscheiden is dat we vanuit een foodphoto verhaal babbelen en niet vanuit een bepaalde persoon

dus het is niet Luc die fotograaf is of een bepaald brand dat voor Luc komt nee ze komen naar hier voor foodphoto en is dat nu Lisa die fotografeert of is dat nu Wouter die video's maakt of is dat nu Seppel of is dat nu Luc, uiteindelijk wat er buiten stroomt

heeft die Stempel voor Foodphoto gekregen omdat wij daar als team die stijl en dat dat is wel iets waar ik als jongere fotograaf wel heel hard moeten aanwerken als ik begon met een andere fotograaf naast mij want uiteindelijk

ben ik ook al stand-alone maar dan komt er iemand naast mij zitten die ook fotografeert en dan de klanten vroegen Luc ga jij toch die foto's maken dus dan de klanten het concept doen nog niet begrepen is natuurlijk was dat concept nog niet zo duidelijk

maar daar heb ik heel hard moeten aanwerken om de klanten te zeggen als ik die foto niet maak of de fotograaf naast mij het is het huis dat de foto maakt en dat is iets dat we vandaag natuurlijk meer weten

ik ben niet gekomen vanuit die fotograafrol of videograafrol bij wijze van spreken ik ben eerder gekomen van oké ik werkte mee en opeens moet ik mijn eigen ook wel ergens gaan positioneren als expert naar die klant toe maar ik kon dat niet doen vanuit mijn ervaring Luc was dat simpel ik heb al 25 of 30

jaar ervaring ik kan dat want ik weet dit dit dit ik moest het echt hebben van ah mijn team heeft ervaring dus die teams bij mij is nog veel belangrijker dan bij Luc dat ik echt die teams kan bouwen met die juiste ervaring en dat ik die klanten echt kan begeleiden en dat die teams

echt gaan uitvoeren wat dat voetfoto die voetfoto stempel betekent dus op die manier ja hebben we eigenlijk echt wel denk ik iets heel heel goed in handen uniek dat binnen die fotografiewereld niet veel

andere studios denk ik ons nadoen en vertel eens over het team en de locatie waar we nu zitten je bent al 19 mensen tegenwoordig ja ons kerstfeestje was met 19 dus dan zeg ik altijd de benchmark de benchmark inderdaad en ik zie hier ook op de achtergrond

regelmatig een flits afgaan en hier is een koffiebranderij naast neem mij eens mee door hoe dat het bedrijf is samengesteld en de locatie misschien moeten we dus voetfoto heeft al 3 locaties gehad in zomerhem dan zijn ze naar rent verhuisd

naar de molenaarstraat en dan zijn we naar hier gekomen in 2012 en hier dus we zitten nu in dok noord de dokken de nieuwe site aan dok noord en dit was een van de eerste gebouwen die eigenlijk vernieuwd is geweest dat was hier echt een totale

bouwval warzone dat was hier eigenlijk totaal vervallen Hans was dat hier aan het opkuisen dat was van de eerste gebouwen die vrijkwam en op die moment ik geloofde ook enorm aan de plaats

maar wij kwamen van een beetje verder een kilometer verder en ik wou per se in of rond het centrum blijven met de studio omdat ons vorige locatie was verkocht aan projectontwikkeling en toen ben ik met Hans in contact gekomen en

van ik ben hier toegekomen en ik was onmiddellijk er klaar voor om naar hier te komen dus die locatie is hier dan hebben dat hier beslist om hier de studio toen nog in die tijd 2012

om naar hier te komen en van hier eigenlijk in het in de studio achter ons dus we begonnen met twee studios wat eigenlijk altijd tot dan de twee studios waren twee fotostudio's twee teams naast elkaar

en vandaar het eigenlijk begonnen groeien en in het begin was dat vooral Luc met ik denk dan op die moment denk ik dat Bram was die vanuit Mellemstraat was meegekomen mijn aantal vast stilistes en op die manier eigenlijk altijd een team van vier à zes mensen

denk ik en daar studenten die binnenkomen of fotografen die binnenkomen die te kunnen opleiden die echt wel ervoor zorgen dat dat niveau is waar dat foodphoto voor gekend is van in de tijd van Luc en daar dan ook met die mensen blijven werken

dat is ook wel voor ons belangrijk van eenmaal dat het in dat netwerk zit waar we graag mee werken dan weten we van we kunnen op die mensen wel bouwen dus we zijn echt wel ook heel erg bezig met de freelancers die bij ons komen werken of de mensen die bij ons als werknemer komen om ervoor te zorgen dat die ook echt effectief

die opleiding krijgen en dan die opgeleid worden vanuit onze visie waardoor dat we echt wel kunnen bouwen op die mensen we zijn freelancers die bij ons al tien jaar werken het verloop van personeel is bij ons ook zeer laag want we proberen ook wel echt iets aan te bieden

die jong, flexibel maar ook hoe moet ik het zeggen een beetje perspectief biedt en niet in een saaie job blijft zitten we kunnen echt wel heel veel verschillende dingen aanbieden fotografie, videografie, iedereen mag

kiezen wat hij in meedraait maar ze krijgen natuurlijk wel echt de keuze om zich te verdiepen in één ding fotografen zijn bij ons echt fotografen dus die gaan echt in die niche van die fotografie en stylisten zijn ook bij ons echt gewoon stylisten die zitten echt bezig met dat koken, met die styling

met die art direction dus op zich, op die manier hebben we dan teams binnenbouw en door het hele verhaal door wat te groeien in 2016 hop, een video een team erbij zo een paar grote klanten meegroeien met Foodback

Foodback was in het begin iets klein ja, opeens moesten er twee teams op voordat het twist kwam Alpo ook met meer video's en met meer fotografie dus gevroeid, gevroeid en op die manier zijn we echt wel met een relatief groot team waarin we nu denk ik met acht mensen vast in dienst zijn en dan de overige mensen zijn eigenlijk

freelancers die constant op projecten worden ingeboekt wanneer dat dan moet en dat is echt ons core team dat zijn echt mensen die hier eigenlijk wekelijks of twee, drie, vier keer per week langskomen om jobs uit te voeren en te shooten een bericht van je host

als founder of CEO ben je het gezicht van je onderneming en één van je taken is om je bedrijf en je missie in de kijker te zetten en als je vandaag nog niks doet met social content dan mis je zoveel want om het vertrouwen van je doelgroep te winnen moet je ze op regelmatige basis bereiken en moeten zij weten wat jij voor hen kan doen

maar ik weet dat dat tijd kost en dat dat niet je core business is en daarom doen wij exact dat voor ondernemers wij helpen jou aan een founder brand dat je zaak omzet en impact doet groeien op een leuke manier en zonder al het werk elke dag opnieuw zie ik de resultaten die onze content voor ondernemers creëren meer info in de show notes

ik heb al wat resultaten van jullie werk gezien bijvoorbeeld bij The Quick kan ik me daar iets bij voorstellen bij Pureto heb ik al wel veel gezien maar ik weet uiteraard niet hoe dat in zijn werk gaat dus neem me eens mee door zo een shoot

een workflow van voorbereiding tot aflevering wat dat daar allemaal bij komt kijken dus als merken foto's bij jullie willen laten maken, hoe gaat dat in zijn werk? hoe gaat dat in zijn werk ik denk op zich dat er altijd eerst een vraag komt de vraag van oké, we hebben nood aan iets

is het foto, is het video, is het receptontwikkeling dus die komen bij ons aankloppen en wij gaan eigenlijk met het projectmanagement team die vraag echt gaan uitpluizen oké, wat hebben ze nodig, hoeveel hebben ze nodig alles dat daar rond dat project hangt moet wij op zich voorhand heel

heel goed weten, dus daar heel veel vragen en dan gaan we eigenlijk ons foto-video team gaan brieven, dus heel het team gaat mee in die ppm's, die pre-production meetings, we zorgen ervoor dat alles goed geprieft wordt naar het

team toe en dan is het eigenlijk iets heel leuk een shooting bij ons de meeste klanten komen heel graag omdat dat ook een keer totaal iets anders is dan wat ze normaal zien zitten, als marketeer bijvoorbeeld in plaats van als ze op hun bureau zitten komen ze in een hele leuke omgeving terecht

die shoot, ze krijgen een fotograaf en een styliste en een studio, door beschikking met alle styling, alle materiaal dat ze nodig hebben en dan kunnen ze eigenlijk dan gaan we die briefing gaan afwerken en de fotografen, de stylisten die gaan eigenlijk samen met het agentschap of de klant

tijdens de shoot heel open met elkaar, dus zeker ook niet afgesloten, dus de klant krijgt bij ons echt het forum ook, die zitten naast de fotograaf of naast de styliste, om eigenlijk samen echt aan die beelden te gaan werken en dan is het een campagne of wat het dan ook is, gaan we eigenlijk samen

met klanten echt gaan aansturen, dus bijvoorbeeld bij Pureto oké, die hebben een idee die hebben hun briefing, we moeten zoveel foto's hebben we moeten zoveel ingrediënten tonen, en dan komen die bij ons binnen, ze hebben het materiaal mee we beginnen met koken, en we gaan

we duiken eigenlijk in de studio en samen gaan we die beelden gaan opzetten, dus het is zeker we proberen daar echt een hele open plek van te maken in de studio om mensen hun ideeën te laten leven, en we proberen heel veel, en uiteindelijk op het einde van de dag moet je naar buiten gaan met al je foto's

en moet iedereen heel blij zijn, zowel de fotografe als de styliste en alsof het de klant uiteraard, die ook het gevoel moet hebben van ah, ik heb hier ook effectief iets heel leuk aan kunnen bijdragen en dan begint dan eigenlijk ook een hele postproductie fotovideo is ook een totaal andere een andere

productie eigenlijk totaal anders opgesteld, maar uiteindelijk ja, we hadden een postproductie daar gaan we nog een aantal zaken in gaan proper zetten zeker bij de fotografie gaan we nog wel wat tussen gaan oppoetsen en dat wordt dan geleverd, dus eigenlijk is dat een relatief korte

doorlooptijd dus bij een fotoshoot kun je eigenlijk op drie, vier dagen heb je heel het heel het stappenplan doorlopen, bij video is dat wel langer maar op zich is dat wel, op die manier dat we met onze klanten

omgaan, is dat we echt wel die trekken bij, ja, heel onze productie ja, je zei al, die komen hier koken, zeker als ik dan aan Piretto denk, die willen warm eten je zegt die komen hier koken, normaal zijn die gewoon vanwege van die combi steamers te werken in hun keuken, en bij andere merken

is dat waarschijnlijk ook het geval, hoe gebeurt dat hier dan, komen zij dat koken, of is er een kook van jullie die dat op dezelfde manier kan maken? ja, dus eigenlijk, dat kan altijd beide zijn, dat kan een chef zijn die komt van hun, of dat kan een soliste zijn die voor ons kookt, we hebben eigenlijk een hele grote keuken die volledig is uitgerust met al het materiaal

alles moet gewoon op kleinere schaal gebeuren, dus we zijn eigenlijk echt wel geëquipeerd om gewoon alles te kunnen doen op die momenten dat moet gebeuren en als er speciale vragen zijn, zorgen we dat al die speciale gaten ook kunnen gebeuren maar eigenlijk ja, het komt er eigenlijk

altijd op neer dat we, wat dat er gekookt wordt, dat zit ook op je bord, liggen voor je lens, dus we doen daar ook geen valse gaten mee of we gaan er eigenlijk heel weinig mee gaan faken de trucsjes van de forum, dat iedereen altijd over babbelt, over de motorolie op dit of

de spray, de schoensmeer het vernis dat ze erop spuiten, dat is echt, dat gaat over de jaren tachtig, wanneer dat dat dan nog komt, of wanneer photoshop nog niet bestond, de dag van vandaag als er dan voor ons lens komt, dat kunnen we opeten

dus we gaan er echt wel voor zorgen dat dat eetbaar is, dat dat niet dat we de consument of de klant ook niet gaan bedotten, dat dat niet een product is, daar maken wij echt wel een speerpunt van dat die honest advertising is zo belangrijk dat mensen wanneer ze beeld zien dan zo ook effectief weten van ah, dat is ook effectief

fotografeerd geweest, dat is het echt product en daarvoor gaan we echt wel en optimaliseren kun je altijd met photoshop een klein beetje oppoetsen, maar de foto dat ik krijg tot de video dat is wel effectief het product met wat we hebben geshoot, dus we gaan daar zeker geen

andere vragen over nemen. Dat vroeg ik mij dus ook af, sommig eten, bijvoorbeeld ijs of warme voeding dat dan kan uitlopen met een saus ik kan mij voorstellen dat je een langere tijd nodig hebt om veel goeie foto's te trekken, zijn dat dan dingen dat jullie gebruiken of doen om dat

langer vers te houden of? Ja, er zijn wel trucjes hé. Er zijn een paar dingen die wij alja, nep ijs natuurlijk bestaat ook witte glas blokjes ijs dat wij in een cocktail doen

bestaan, er zijn een aantal dingen maar dat is in feite niet het en er is een onderscheid er is een belangrijk onderscheid om te maken in de zin van, als het ijs dat voor ons lens ligt, het product van de klant als dat ijs is, gaan we dat niet gaan faken

het fake ijs is het ijs dat twee uur in de achtergrond in de set moet blijven snap je, dus we gaan nooit niet als we nu voor ijsblokjesmerk aan het shooten zijn geen valse ijsblokken, dat zijn die echte ijsblokken dus die trucken halen we maar

boven wanneer dat ook nodig is wanneer dat we bier moeten shooten, ja die schuim krijgt we van bier, na twee minuten is dat weg of hier van de koffie, je schuim krijgt op twee minuten is dat eigenlijk weg dat daar dan op die moment in de set een valse koffie staat maar zolang dat niet het product is

dat gaan we eigenlijk niet gaan vervalsen vind ik een belangrijk ding om mee te geven maar er zijn daar sowieso wel trucken voor dus natuurlijk er zijn binnen het styliste het geheime receptenboekje van de stylistes, zijn er heel veel zaken dat wel, als het weet, dat wel

moet ik het zeggen, sacrum dat dan ook natuurlijk weggaat, bijvoorbeeld dat dat niet via creme gedaan wordt, dus van die zaken die eigenlijk gewoon stabiel zijn voor de shoot, dat is eigenlijk het belangrijkste dat we proberen op een of andere manier niet te veel tijd te verliezen op een set

met alles constant te moeten veranderen het product wordt vers gemaakt, maar alles dat er rond is dat niet heel veel moet vervangen worden gaan we wel een beetje gaan gebruiken. Ik heb het gevoel dat alles hier heel efficiënt en goed verloopt en dat zal ook deels zijn door de bijna

veertig jaar ervaring in het vak maar als alles goed loopt is dat eigenlijk geen goed verhaal hé dus, hebben jullie een verhaal van als het een keer misliep op de set of tijdens een creatie op zich? maar weet je wat

het grappige is, op zich ben je constant aan het falen ik ga dat proberen uit te leggen als fotograaf en als styliste en als klant kom je binnen en je hebt niet gemaakt geen foto en die foto is niet direct goed snap je? dus je bent constant aan het zoeken naar

hoe willen we dat beeld hierop zetten je moet zoeken naar een stijl, je licht moet goed staan wanneer dat ooit eindigt op een goede foto heb je er al dertig of veertig gemaakt dus je bent constant en de ene keer kan dat ook zeer lang duren tot wanneer je die foto hebt omdat je met stakeholders bezig bent

bijvoorbeeld de marketeer die aan tafel zit, die bijvoorbeeld geen beslissingnemer is, als die foto iedere keer moet doorgestuurd worden naar het hoge management en die moet terugkomen, dan kunnen ze soms heel lang bezig zijn aan een beeld en ik denk dat dat punten zijn, meestal zijn we voorhand al heel

voorbereid waardoor we heel goed weten wat en hoe een beeld er gaan moeten gaan uitzien met bepaalde nuances maar het kan bijvoorbeeld zijn we hebben nu voor een biermerk geshoot over laatst ja als die chain of command zo zit

dat er eigenlijk niemand van de beslissingsnemers echt op dit moment aanwezig is en dat moet naar Londen of dat moet naar Parijs gestuurd worden een dag over een beeld en is dat dan, ja ze zijn heel tevreden want het beeld is heel goed, maar uiteindelijk is dat dan wel, je bent heel lang bezig

met allemaal feedback van iemand anders die niet aanwezig is dus dat zijn zowel de verhalen denk ik en dat gaat meestal over klantenfeedback die als ze niet aanwezig zijn dat je dan echt voelt dat er gewoon tegengehouden wordt in je creativiteit of in je efficiëntie, op het moment dat er iemand aanwezig

is kun je eigenlijk heel veel gaan doen en is dat altijd wel een leuke creatie wat er echt fout loopt en dat kunnen we vaak niet aan doen is als de elektriciteit uitvalt dat hebben we ook al gehad, weet nog dat opeens een grote stroompan in heel Noord dan zit je met je klanten en de dag van vandaag

in het digitale tijdperk geen internet of geen elektriciteit dan zitten wij gewoon met onze vingers te draaien letterlijk, dus dan voel je dat wel van oké, opeens kun je echt niets meer gaan doen maar zo echt grote drama's moet ik zeggen, buiten een frietketel

die een keer valt of zo ken je het van die onluxe's hebben we eigenlijk nog niet echt gelukkig tegengekomen, maar langs de andere kant wat dat meer business-wise hebt wel die golf van veel werk weinig werk, de creatieve sector

die nu de laatste jaren ook wel in druk staat wel eens rond de crisis om ze al niet te noemen een aantal achter de rug gaat maar alles dat met AI ook komt voelt daar wel een bepaalde voorzichtigheid waardoor dat wel, daar wel voelt van oh ja, daar niet

we moeten dan wel een extra deel aan bijzetten om daar het juiste antwoord op te vinden en aan de slag mee te gaan Luc, je hebt nu al verschillende veranderingen meegemaakt eerst die digitale transformatie die digitale fotografie dan videocontent

wat een heel grote volgende stap was en nu die AI waar we het over hebben hoe ging je om met al die innovaties en veranderingen ik heb het daarnet al gezegd dat we ons kunnen omarmen en heel positief bekijken

en ik denk dat dat vandaag ook nog altijd mijn boodschap is ik denk dat met AI wat we ook niet echt goed weten waar we gaan uitkomen binnen 10 jaar in 1998 konden wij ook niet voorspellen dat in 2014 Kodak ging failliet gaan

versta je moest ik dat toen durven voorspellen hebben dan gingen ze mij aan de schandpaal nagelen hier in Gent zeer moeilijk het is zeer moeilijk welke kant dat uit gaat vooral

mijn boodschap ook naar Seppe natuurlijk is dat je moet zorgen sowieso dat je weet wat er aan het gaan is dat je heel dicht opvolgt wat er aan het gebeuren is wat er in zit voor jou

of als bedrijf wat kan ik daarmee doen met AI wat kan ik daar niet mee doen en laat de klant experimenteren zoals dat de klant in dat was niet in 1998 maar in het begin van de jaren 2000

iedereen begon te experimenteren met digitale fotografie ja die zijn ook allemaal gestopt en ze hebben gedacht in feite moeten we dat toch maar beter terug gaan vragen aan iemand dat er meer van kan ik voorspel

dat die beweging ook met AI gaat gebeuren dat we dat iedereen nu van alles aan het proberen is met AI ook tot de vaststelling zal komen van misschien zit daar toch niet dat in dat wij denken dat we er kunnen mee doen maar er zijn wel

specialisten die dat wel kunnen en dan spreek ik ook natuurlijk over generatieve AI waar dat wij mee te maken hebben als fotografen of als videograaf dat wij moeten zorgen dat wij daar heel goed weten en daar heel veel kennis van hebben van hoe kunnen we dat nu

zoals dat we photoshopplots binnenkwamen in de tijden dat de dieren nog spraken met manier van spreken en dan hebben wij ook moeten kijken wat zit er in voor ons en wat moeten wij hier nu goed kunnen als fotograaf

en ik denk zo blijven exploreren en die sense of urgency ook wel ergens hebben het is daar wat is het gaan we die een sprong maken nu of niet blijven dat in toog houden van wat is daar nu aan het gebeuren en hoe kijken onze klanten daarnaar ik denk ook

dat babbelen met die klanten kijken wat zij nodig hebben want er gaat nu en vroeger zou dat misschien niet anders geweest zijn wat er een heel mooie vergelijking is digitale fotografie als dus vroeger analoog wij hadden kosten

wij noemden dat toen productiekosten en wat was dat wij moesten filmpjes of vlakfilm kopen wij moesten polaroids kopen wij moesten films ontwikkelen wij moesten een ontwikkelaar kopen bleach kopen dus wij hadden een hoop met materiaal dat wij kochten en dat wij moesten aanrekenen

aan de klant of dat op ons factuur stond en plots kwam die digitale fotografie daar weet je wat onze klanten zeiden nu is het gratis je hebt geen kosten meer versta je ik zie kracht als mij

wat de mensen zeggen nu van een foto maken dat kost niets dat is gratis maar dat is niet gratis er moet daar je moet een operator hebben je moet een prompter hebben je moet iemand hebben

die het al wel kan er staan wel kosten tegenover en die beweging of dat gevoel heb ik nu gekracht zelfs of in de tijd dat we met de start van de digitale omgeving als fotograaf en vandaag

de AI omgeving van een fotograaf slash videograaf dat we toch naar die oplossing zullen komen van dat is een nieuwe laag dat wij als professioneel echt kunnen gaan inzetten

hetzelfde wat toen was met photoshop was ook een laag dat wij ter beschikking kregen om iets beter te maken maar mijn mijn visie heeft er altijd geweest

want toen plots dacht iedereen ik kan een foto maken ik heb photoshop dus ik doe maar wat het zegt jongens rubbish in is rubbish out zeker met een computer waar dat uiteindelijk onze foto's in terecht kwamen je moest eerst zorgen dat je een goeie foto had

dan dat er eventueel je laag van photoshop kon opleggen en dan hadden we een goed resultaat maar met een slechte foto kan je geen goeie foto maken en hoe gebruiken jullie nu bij foodphoto AI om nog betere resultaten te leveren

ik denk om even zin te pikken op dat wat dat groot verschil is met Luc dat is een mooie analogie Luc is echt van analoog naar digitaal gesprongen en ik ben van dat digitale naar dat AI dat opeens die wave daar is

en wat dat verschil is is die snelheid ik denk dat je dat zelf ook wel voelt opeens in 2022 of eind 2022 ik zat bij Vlerik ik zat met mijn business mentors samen oké dat komt op mijn bureau te liggen dat was totaal nog niet goed

maar als ik kijk wat ik toen daar voorstelde in mijn eindverslag wat hij toen zei, daar moet je voor gaan want wij vinden dit al super zot wat hij daar uittrekt uit die Discord en in die tijd was het ik zei dat niet al die tijd maar dat gaat over een aantal jaar geleden

was het echt nog prompt met allerlei soorten dashes en dubbele punten en AR, min 16, whatever het was echt een totaal andere gegeven van hoe het nu zit maar dat is zo'n korte tijd en er is zo'n groot sprong in zo'n korte tijd hetgeen is dat echt heel die sector die op dat grondvest doet beven

waar dat analoog naar digitaal dat dat wel zo nog het analoog en het digitaal maar die snelheid op die moment was ook, want vroeger een foto maken met mij in de studio het is maandag ik maak een foto

het is dinsdag, ik ontwikkel die foto het is woensdag, die foto gaat naar het agentschap, het is donderdag die foto gaat naar de fotogravure het is vrijdag, misschien zal de drukpers al klaar zijn het is weer maandag en de drukker maakt de platen

en misschien zal hij de woensdag drukken en plot was dat digitaal en was print to plate enzovoort enzovoort, dat was ook flabbergasted het is eerder de snelheid en technologie die snelheid dat dat pakt en op zich bij Foodphoto

we hebben dat gelukkig heel snel kunnen zien, die sense of urgency wel ergens gevoeld van wat er daar gebeurt, we gaan dat toch een keer moeten bekijken en daar komt ook wel denk niet onbelangrijk dat de mensen die je in je netwerk hebt, die je kent

die helpen met allerlei verschillende zaken in je in je zaak en bij ons was toen Mark die specialiseerd was in alles wat met print te maken had die is dan bij ons binnengekomen vanuit een totaal ander business die was bezig met fotografie

met printers, en die had dat ook gezien dat digitale, en die was eigenlijk ook van overtuigd, dus op die moment heb jij met hem echt zo heeft hij Luc echt kunnen begeleiden van ah Nikon is daar heel erg mee bezig kies daarvoor of dit dat

waardoor Luc ook wel iemand had die hem heel goed kon begeleiden in dat, van analoog naar digitaal, dat was een andere technologie maar het is ook zo dat is uiteindelijk mijn eerste leverancier van een digitale rug van Siena dat was Mark

van Brussel die ook die kwam uit de fotografie wereld en die wist heel goed vanuit fotografie hoe de omzetting van een dia in de tijd, een ecta naar het kleur dat uiteindelijk geprint werd

dat proces beheerste die mens en plots kwam dat proces bij ons te liggen, bij de fotografen te liggen want die fotografie er van tussen ging en toen heb ik geluk gehad dat ik Mark ook gevolgd heb in die zin van Mark heeft mij ook, of ons als foodphoto

echt kunnen klaarzetten voor die volgende stap te doen, wat dan we fotografeerden dat dat uiteindelijk ook kon gedrukt worden want dat was jaren na een stuk het pijnpunt en daar hebben ze altijd zeer goed gedaan

en ondertussen is nu ook nog een andere generatie zijn schoonzoon nu en zijn dochter dus wat ik bedoel is dat netwerk dat je ook begeleidt daarin want dat AI geven was bij mij ook van oké, ik begrijp wel beeldvorming

maar nu gebeurt dat niet meer vanuit een camera opeens moet je dat gaan toppelen van achter een computer en is dat iets totaal anders dan iemand die in een fotostudio staat om een foto te maken nu moet je het gaan doen vanop een computer dus dat technologie verandert

je moet dat op een andere manier aanpakken en je hebt mensen nodig in die netwerk die je daar ook wel een deel bij moet ondersteunen je kunt maar zover wandelen zelf en gaan uitproberen, maar je hebt ook iemand nodig die daar zijn deel al... check dan eens of... en het grappige is toen we daar helemaal in het begin mee begonnen

met AI, dus ik spreek 2023 het zal eerst maart geweest zijn ook dat Mark naar hier komt Mark is aan het uitbollen ik heb mijn schoonzoon mee die gaat de zaak overnemen met mijn dochter

en Joey specialiseert in alles met datasets en databases bouwen wat eigenlijk ook wel te maken heeft met die IT wat wij hier ook vaak nodig hebben van hun kant uit en stapsgewijs gaat Joey meestappen in dat verhaal we zijn aan het babbelen

het gaat ook opeens over AI en het moet nu ook juist zijn dat Joey superinteresseerd is in AI en dat hij feitelijk ook al zelf wat foto's had zitten maken en dat hij daar eigenlijk met mij en Joey een heel goeie match was op die moment en dat was eigenlijk, voor mij ook wel van oké klopt

we hebben een lijn, niet alleen maar naar wie ik aan het opzoeken ben op het internet wat ik hier lees op Discord of op Reddit nee ik heb hier een lijn naar iemand die effectief vanuit die IT wereld die heel goed begrijpt, wat is AI wat doet dat, hoe ziet dat eruit in het echt technische luik

en die mij daar ook wel echt mee kon ondersteunen en toen hebben wij wel direct een heel goeie stap kunnen zetten we zijn naar Redix gegaan, dat is een AI bedrijf in Brussel die toen ook bedrijven ondersteunde van wat zijn de mogelijkheden, wat kunnen we hier opzetten voor u daar gaan luisteren

daar een of andere en nog maar even terugkeren ons idee was van, AI, wat heeft dat nodig dat heeft heel veel data nodig heel veel goeie data, dat moet daarop getraind worden en dan kunnen we eigenlijk beelden maken of een LLM, dat wordt getraind op gigantisch grote datasets

en het goeie was, Marc had ervoor gezorgd dat wij gedigitaliseerd waren we hadden gezorgd dat we een bibliotheek hadden die al bestaat sinds 2004 op dat moment denk ik 2004 een database beginnen aanleggen die nog altijd bestaat dat we nog altijd foto's kunnen gaan zoeken van 2004

op klanten, op ingrediëntnaam op jobnummer dus al die beelden kunnen we nog altijd zien dus we hebben een gigantisch grote dataset zitten dat op die moment opeens was van kunnen we daar niet iets mee gaan doen we hebben eigenlijk heel goeie data

AI wordt getraind op data is er daar iets in te vinden en dan eigenlijk heel snel bij Redix ook wel op een goeie spoor gekomen met Foodbag voor Foodbag maken we heel veel ingrediënten we hebben daar meer dan 10.000 foto's wat als zij van stijl willen veranderen

moeten zij dan al die 10.000 foto's bij ons aan spreken moeten zij die allemaal opnieuw gaan maken oké, is daar iets anders mogelijk kunnen wij eigenlijk met behulp van Photoshop gata je bord feitelijk op een ander achtergrond gaan zetten waar dan moet je belichting

je schaduw moet allemaal mee in paint dus dat is eigenlijk wel een grote job AI was oké, we kunnen nu eigenlijk wel dat bord gewoon perfect gaan meepakken op die ondergrond en die belichting en die schaduw gaat eigenlijk automatisch gaan doen en je hebt daar eigenlijk zeer weinig werk mee

dus dat was ons eerste idee van oké, we hebben hier zoveel voor Foodbag die willen eigenlijk stilaan beginnen een ander stijl te gaan ontwikkelen maar zij lopen natuurlijk ja, als we dat allemaal moeten gaan reshooten waar gaan ze dat gaan kosten en dan hebben wij direct een soort van

proof of concept opgestart met Redix om te gaan zien van, ah, kan die technologie ja, midden 23 denk ik zoiets en toen kwam het er eigenlijk uit dat dat op die moment automatisch nog niet kon gebeuren dus we, nu op dit moment is dat met een met een

push of the button en dat beeld is eigenlijk van de ene ondergrond aan de andere ondergrond eigenlijk gezet, waardoor dat we Foodbag een hele racem aan beelden kunnen geven nu waarvoor dat ze eigenlijk heel weinig moeten betalen, want ze moeten niet reshooten

en dat we daar ook weer terug flexibel in zijn, ingrediënten swappen we hebben zoveel ingrediënten in ons database zitten dat wij niet ja, moeten reshooten als ze één ingrediënt moeten veranderen, ja, een steak veranderen naar kippenborst direct, eh, granola

veranderen van chocogranola naar vanillegranola whatever, ja, wij doen dat standaard en zo hebben we 10 of 15 beelden per maand dat wij wel op die manier aanleven aan Foodbag en het grote verschil daarmee is wij hebben een eigen systeem dat werkt

op onze eigen data, dus we zeggen die data is ook van hele hoge kwaliteit wij gebruiken AI als tool en wij gaan eigenlijk ervoor gaan zorgen dat Foodbag op een of andere manier ja, een kostbesparing heeft en ook veel sneller kan schakelen is er een ingrediënt niet meer voorradig

kunnen ze dat direct in hun foto gaan veranderen dus op die manier gaan wij nu echt AI gaan inzetten, echt als een tool en niet per se van ah, wij gaan iets gaan prompten en dan komt een foto terecht, allee, tevoorschijn dus daarin, daar hebben wij echt een aantrokken toen, allee, met elkaar

dat we zeiden van oké, tot waar willen wij AI gaan toelaten in ons bedrijf en dat is natuurlijk, die is ook constant veranderd maar dat never fake food dat is echt belangrijk voor ons, oké, wij willen geen foto's gaan maken die niet bestaan of waarvan dat dat eet niet voor ons wens heeft gelegen

oké, wij kunnen foto's maken en we kunnen met die foto's heel veel zaken gaan doen met AI maar wij gaan nooit niet nu beelden gaan maken die volledig AI genereerd zijn omdat we voelen dat dat in eerste nog niet is wat we willen dat dat is en dat dat in tweede ook nog een beetje of ons toch nog

niet in onze filosofie ligt van wat we met advertising willen doen dat honest advertising van het beeld zien en daar ook wel begrijpen van dat is een beeld die echt bestaan heeft producten die echt voor die lens hebben gelegen dat vinden we wel echt een heel belangrijke dat we die ja, die boodschap wel

behouden, dus dat AI verhaal op heel kort tijd is dan een heel groot sprong geweest van wat we aan het doen zijn en de rest zal natuurlijk de toekomst uitwerken absoluut ja, en dat is iets dat zo snel verandert vier of vijf

weken geleden, hop een nieuwe update van iets totaal nieuw, ja je moet kunnen schakelen en ik denk dat daar dan ook wel hetgeen is wat ik van Luc geleerd heb is dat turven schakelen dat turven ook die beslissingen nemen en geen beslissingen nemen, dat is ook een beslissing

ik ga naar links of ik ga naar rechts constant, die beslissingen durven nemen en durven bijsturen en niet vastzetten van ah, wij zijn hier fotografen en wij doen enkel nog maar fotografie, dat zijn wij dat zijn wij niet, dat doen wij niet en wij willen altijd verder gaan en kijken wat er nog te ontdekken

valt, omdat die klant ook wel dat verwacht van ons, dat wij mee zijn in de laatste ontwikkelingen en dat we daarin, ja, voor hun ook een soort van ja, expertrol spelen ik heb heel veel chaos gehad met klanten die gewoon naar mij, waarvan oké ja, wat is dat nu eigenlijk, hoe zit dat nu, wat kan dat al

is dat iets dat wij moeten gaan onderzoeken, wij krijgen vanuit het hoge management moeten wij ja, iets gaan doen, want dat gaat ons kosten besparen dat gaat ons tijd besparen ja, wat doen jullie daar al mee, dus ik die chaos heb ik ondertussen al het voorbije jaar niet anders dan

dag gedaan met klanten om ook te gaan duiden van, wat zijn de gevaren, maar wat zijn ook de opportuniteiten die je kunt en vooral de pitfalls dan en de pitfalls die er ook nog altijd wel zijn, zeker op ons niveau op het niveau waarin dat er voor hele grote bekende merken beelden maakt

ja, daar hangt ook wel een legal kaartje aan, bij wijze van spreken, van oké waar mag of mogen we legal-wise iets gaan doen en wat niet dan zij ook wel zeer voorzichtig zijn en van ah, zij gaan niet direct naar nano-banana of naar cha-chip-tee

om zomaar foto's te gaan creëren dat kunnen zij niet doen, daar hebben zij niet allee, hoe moet ik het zeggen dat mag gewoon niet dat mag gewoon absoluut niet vanuit een legal departement bij veel, en daar proberen we wel ergens een antwoord op te bieden

van wat dat wij kunnen, kunnen we uit een bepaalde veilige omgeving en daar ook wel ons oren aan ons ogen open te houden van wat dat nieuwe regels daar rond zijn en nu dat iedereen die AI kan gebruiken

en iedereen top camera's heeft op hun smartphone, en dat die camera's ook toegankelijker zijn hoe blijft footphoto dan voorop relevant relevant, ja, goh, uiteindelijk is dat denk ik hetzelfde als altijd is dat

er zal altijd een nieuwe concurrent zijn en er zal altijd een nieuwe technologie zijn en er op zich hoe blijven wij relevant is door dat wij wat we doen, dat we dat goed willen doen en dat we dat en dat wij ook deliveren ik denk dat dat ook

heel duidelijk is de klanten die weten in feite bij ons als ze binnenkomen om 9 uur, dat als om 5 uur hebben wij een dag rondgemaakt en is er resultaat, en is er het resultaat

die verwacht wordt ik denk dat dat super belangrijk is het verhaal van goh, ik kan niet goed slapen of de stilist daar klein is of ze heeft buikpijn of mijn grootvader heeft tandpijn dat verhaal bestaat hier niet we doen dat

altijd al jaren aan een stuk deliveren wij altijd wat we beloven en dat is super belangrijk en daar maken wij het verschil dat we echt want zij leggen in feite een budget op tafel bij ons

en die weten, ah als we dat budget op tafel leggen bij Foodphoto, die keert die doen wat wij vragen die kunnen wat wij vragen en dat is op tijd, dat is afgeleverd dat is altijd goede kwaliteit enzovoort enzovoort ik moet nog de eerste klacht krijgen

van een klant die zegt Luc, dat trekt ook niet dat kunnen wij niet gebruiken dat heb ik nog nooit gehad dus dat is een super belangrijke dat wij altijd kunnen deliveren, maar er wordt daar een prijs

voor betaald en als die klant wil dat het goed is, komen ze naar een huis maar komen ze naar een huis van vertrouwen en is dat nu inderdaad dat analoge, dat digitale of dat ja eigenlijk maakt dat voor die klant

niet uit wat wij gebruiken wij beslissen om dat analoog te doen en als die foto er maar ligt op het einde of dat beeld, er maar ligt op het einde van die dag of van de deadline dat is voor hen wat als ze naar hier komen en hoe blijven we dan relevant is juist door te weten waarover we

praten binnen die niche dus wij weten hoe we die voeding moeten doen en op welke manier dat beeld terecht komt dat is waarom wij betaald worden en niet hoe dat het daar terecht komt en dat is dan onze verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat we dat kunnen doen in AI

dat we dat weten, dat we dat goed onder controle hebben dat we daar beseffen dat we daar mee kunnen doen en dat we daar ook niet mee kunnen doen zodat we inderdaad niet zeggen van ah wij gaan, en dat is een zoektocht he alleen met AI ook, ja wat kan dat al oké je begint daar met experimenteren je doet daar iets, je zit daar ook tegen tegen de klant

van oké dat kan dit al, we gaan dat proberen dat is toch nog niet dus die openheid en daar ook te verzorgen dat we weten dat we daar mee bezig zijn en dat zij ook wel voelen dat we voor hun een extra mile willen gaan wat ik ook wel denk is dat wij ook super goed kunnen inschatten

hoe lang zijn we nu aan iets bezig wij weten perfect als er iets binnenkomt van een agentschap die wil een een budget voor een project die op tafel ligt

wij kunnen in feite tot de laatste euro en de laatste uur weten wij hoe lang wij aan iets bezig zijn en dat is dus super belangrijk dat die klant heel goed weet wij komen voor twee dagen naar Foodphoto achter die twee dagen

is wat er gebriefd geweest is en is dat klaar wij zijn daar nooit geen half een dag van of geen uur van, ik zou niet nooit soms is dat wel, maar dat is wel weinig dat is heel weinig

en dat is ook super belangrijk voor die klant dat hij weet van dat budget dat gaat op die manier ingezet worden de klant weet ook van vooraf aan bij ons de laatste euro dat ze uitgeven ze hebben een draaiboek van een dag of van het project

en daar maken wij sowieso het verschil sowieso heren we gaan stilaan naar het einde van onze tijd maar ik wil jullie nog een hoop vragen stellen over ondernemen en over jullie als ondernemers dus we gaan daar wat snel proberen doorgaan

creatieve bedrijven die struggelen vaak op de business kant, omdat ze vooral focussen op dat creatieve hoe gaan jullie daar mee om en hoe zorgen jullie dat beide optimaal zijn ja ik denk dat dat een goeie

vraag is, zeker omdat we naar twee aparte mensen zitten kijken je hebt echt de creatieveling die een bedrijf heeft gecreëerd en je hebt eigenlijk iemand die in een bedrijf is gestart, ook wel als creatieveling, maar veel meer vanuit een business perspectief

ik ben echt met het idee vanuit ik wil dat bedrijf gaan leiden op een goeie manier en niet als creatieveling per se, maar waar gewoon omdat je goed draait om te kunnen groeien, te kunnen maken dus twee andere brillen bekijken we dat wel echt

we hebben dat ook wel vaak als we discussiëren over zaken dat ik over andere dingen belangrijk vind of wat Luc bijvoorbeeld vind het is sowieso waar een creatieveling of iemand die een bedrijf start vanuit een craft die kijkt anders naar bepaalde zaken een bedrijfstijder kijkt

naar bepaalde zaken ik ga bijvoorbeeld veel meer kijken naar die financiële kant, oké waar zitten die marges waar zitten bepaalde optimalisaties dat we kunnen gaan doen hoe ga ik dat hier in processen gaan gieten oké we hebben een creatieve studio maar ik hoor dat die processen ook liepen

dat daar een klant heel goed wist wie dat aanspreekpunt is en dat daar een bepaald ritme in zit en bepaalde straminen is terwijl dat dat misschien vroeger vroeger wel ja 20 jaar geleden was dat veel meer anders sowieso bij mij is dat ook

maar uiteindelijk allemaal anders beginnen gaan door enerzijds te groeien natuurlijk er anders naar toe te kijken en ook natuurlijk de technologie die ons ook wel heel veel geholpen heeft de IT

vroeger als ondernemer zeker als kleine ondernemer vaart je wel heel blind dan droeg je je factuur naar je boekhouder en je boekhouder gaf ze je terug maar dan wist jij die 3 maanden die gepasseerd zijn

maar dan vandaag met de opkomst van Teamleader de opkomst van Yuki van alle platformen waar ik uiteindelijk ook heel snel bij geweest ben want ik was echt waar 10 jaar geleden en langer was ik de eerste bij mijn onschuidige boekhoudster

dat ik zei ik wil digitaal boekhouden niet meer zoals vroeger met de mappen zij zat nog tussen de mappen en nu is het een van de de toonaangevendste accountancy accountancy

kantoren van onze omgeving die zo duwt op de digitale wereld en hun klanten naar het digitale toestuurt en nu vandaag kunnen we al niet anders meer en ik spreek ook maar van 10 jaar geleden dus

de laatste 10 jaar is er wel enorm veel veranderd in ondernemerslandschap denk ik dus ik denk ook bij hem dat er veel meer ondernemingsschap vanuit een bepaald gevoel altijd is gekomen van wel aanvoelen wat de juiste beslissingen zijn en die opportuniteiten voelen, omdat het bij mij dan vaak

misschien iets berekender is, ik denk dat ik altijd wel als iemand ben geweest die veel meer dat risico probeert in te schatten of wil een bepaalde zekerheid hebben terwijl dat dan langs de andere kant ook niet altijd kan maar op dat vlak zijn we wel zeer verschillend is dat Luc dan veel meer

durf zijn van oké hop ik spring wat ik daar in zie mijn way was er juist met koffiebar, maar met bepaalde zaken ben ik voetvoeten ook zodat ik daar dan soms nog net iets meer op de ik ga niet zeggen op de rem staan maar toch probeer

maar dat gaat ook natuurlijk je hebt ook nog heel veel tijd om te groeien als als jonge kerel en je moet het is goed dat je natuurlijk conservatiever bent aan de ene kant maar als je

niet springt kan het ook nooit gewaar worden wat er komt maar ik denk dat zeker een goede ondernemer zeker met de middelen die er vandaag zijn dat je die allemaal gebruikt

op een goede manier dus dat is heel belangrijk wij moesten veel meer vanuit ons buikgevoel werken en vanuit onze ad hoc beslissingen nemen ja dat moet vandaag

dat gebeurt op een heel andere manier ik zeg niet dat er ad hoc beslissingen moeten genomen worden maar je bent omringd met een hele hoop technologie met een hele hoop data die dat je zo hard

helpt ik denk dat het leuker geworden is als wij zo oud waren ik ga niet zeggen dat het minder leuk was, ons hoofd was misschien ook een beetje vrijer maar nu vind ik het

ik vind het persoonlijk boeiender vandaag of 25 jaar geleden ja Seppe je vertelde al dat je toen je het bedrijf hier overnam dat je niet zomaar de footfoto van Luc wou verder zetten, maar er ook je eigen draai aan

wou geven welke zaken heb je anders gedaan of wat is er veranderd sinds je het bedrijf hebt overgenomen en wat je sowieso behouden ja ik denk dat ik sowieso met die altijd bezig was met hoe kan ik er voor zorgen dat hij

dat footfoto kan draaien zonder mij Luc kwam echt vanuit de positie van oké hij was fotograaf en hij was de expert dus de teams keken ook altijd heel hard naar hem of we hadden ook heel veel vragen over bepaalde zaken zodat het bij mij niet het geval kon zijn, want ik was niet degene met

evenveel ervaring als sommige mensen op de werkvloer dus ik had altijd van oké als ik dat wil doen dan moet ik er voor zorgen dat die teams ook effectief kunnen draaien zonder dat ik er ben dat ik een maand, twee maanden kan verdwijnen en dat die wel gewoon de skills en de juiste tools hadden om

jobs te kunnen afleveren zoals wij ze verwachten dus van in het begin heb ik daar wel het gevoel gehad van oké we hadden vroeger net iets meer vanuit Luc waar het naar stuurt we krijgen een jobfiche en we volgen dat en Luc heeft communicatie met de klant en volgt

fotografie een deel op niet dat er ook geen teams waren waar ze dat niet op wachten konden maar dat was veel kleiner en toen had ik wel het gevoel van ik wil daar wel wat processen in krijgen dat binnen een creatief bedrijf met creatieve mensen processen daar proberen, in de paslopen

wil ik niet zeggen maar toch ervoor te zorgen dat een bepaald proces gevolgd wordt dat was echt wel mijn daar wou ik echt voor gaan en het heeft mij een tijdje gekost om dat echt heel goed in kaart te brengen wat we nodig hadden hoe we dat gingen doen en ik denk dat

dat er op een dag van vandaag echt wel goed ligt en ik had ook voornamelijk het gevoel vanuit zo'n perspectief van ik wil ook niet op de werkvloer degene zijn van ik ben de zoon van Luc en daarom ben ik ook degene die heeft overgenomen, ik wou ook altijd komen vanuit het feit van

het is Luc die mij ook vertrouwt, ook al zou ik zijn een zoon niet zijn, dat hij het ook aan mij zou gevraagd hebben, hij ziet potentieel in wat ik kan doen of wil doen dus op dat vlak had ik altijd wel het gevoel van ik wil mijn eigen stempel of mijn eigen stem daarin zijn

en op welke manier is door feitelijk mijn eigen stijl daarin te voelen ik denk dat natuurlijk ook een belangrijke is dat we dat ik u ook wel die

dat gun om dat zo te doen want ik werk alle dagen met Seppe mee, dan wel in de achtergrond, in de financiële kant voor Seppe, maar ik gun hem echt de stijl uit te rollen

zoals jij dat in zijn hoofd zitten heeft ik ga niet alle dagen tegen Seppe zeggen Seppe, je moet zo doen, je moet zo doen dat doe ik heel bewust niet omdat ik ook ik zou het zelf ook niet willen dat het zo zou zijn dus ik gun hem dat echt

om dat te doen en om dat uit te rollen en als hij vragen heeft of als hij ervaring wil, hij weet ja, ik zit recht over hem ik kan altijd spreken, gelijk wanneer is het nu, s'avonds of s'nachts hij kan altijd

bij mij komen en we kunnen altijd overleggen en ik ga hem natuurlijk altijd zo goed mogelijk mijn mening geven of hem helpen in welke richting ook en ik denk dat dat ook het stukje van het succes is

van het als vader overhevelen naar uw zoon dan of en door hem daar voldoende vrijheid te geven in ondernemen, dat dat de manier is om het ook te doen, slagen aan zijn kant

daar treed ik honderd procent bij Ben is mentor, Seppe is mentor Uiteindelijk heb ik nooit het gevoel gehad van dat is Luc en hij heeft dat niet overgelaten en hij gaat nu toch van achter de coulissen bij wijze van spreken toch nog zijn wil doorduwen

eigenlijk vanaf dat hij mij dat gevraagd heeft en ik stil aan die rol ben binnen stappen heb ik wel het gevoel gehad van ik krijg wel de vrijheid om toch binnen foodphoto want die had continuïteit wel nodig en de klant moest nog altijd naar foodphoto komen en dat was dezelfde foodphoto

dezelfde kwaliteit, maar toch in mijn eigen stijl te gaan doen en in mijn eigen manier van hoe ik met mensen omga of met klanten omga dus dat heb ik wel effectief gevoeld en ja voilà als ik vragen heb of als ik genoten heb aan bepaalde expertise dan is Luc er

en soms heeft hij het zelf ook al eerder gezien dan dat ik dat heb gedaan, maar had hij ook niet aan mijn bureau staan van is daar altijd zeer voorzichtig mee en zeer echt lijkt een mentor in de zin van

wanneer ik vragen heb is hij daar, maar hij gaat nooit zijn eigen wilke nog opduwen dus dat is wel, dat apprecieer ik wel enorm super, dan nog een paar heel korte vragen om toch binnen de tijd te blijven Luc, wat is je beste zet geweest als ondernemer?

dat is wel een goeie ik denk dat mijn beste zet ooit geweest is zelfstandig worden ja en mijn eigen ding doen, mijn eigen ideeën die in mijn

hoofdje zitten naar voorbreng, dus ik kan iedereen maar aanmoedigen om zelfstandig te worden en te ondernemen perfect, en bij u Seppe? ehm dat is een moeilijke vraag

want op zich ik denk dat ook wel een beetje dat is ik denk ja op zich het moment dat je verantwoordelijkheid krijgt of dat je durft te gaan voor zelfstandig te zijn of een bedrijf over te nemen of een bedrijf op te starten

dat je perspectief ook wel enorm verandert en dat dat ook wel over een heel je leven zich toont, je krijgt opeens verantwoordelijkheid over andere mensen of je krijgt verantwoordelijkheid over je eigen financiële situatie dus dat heeft mij wel

als persoon echt doen groeien door zelfstandig te worden die stap te durven zetten toch niet kiezen van ik ga gewoon monteur worden in een donkere kamer ik ga kiezen voor die stap richting foodphoto een bedrijf dat al die sprong durven maken is denk ik de beste

zet op dit moment geweest waar ik ooit had kunnen dromen dus ja mooi, waar wil je foodphoto binnen 5 of 10 jaar naartoe brengen? binnen 5 of 10 jaar 10 jaar is zeer zeer zeer ver laten we dan kijken naar

5 jaar is wel de dag van vandaag durf ik zelf te zeggen is een jaar al heel lang, met de AI wat daar gebeurt is binnen 3 weken voor hetzelfde geld is daar al een nieuw model uiteraard zie ik mij binnen 5 jaar zie ik wel dat we

gegroeid zijn op een of andere manier zou ik eigenlijk heel graag ook een aantal locaties of locatie bij hebben omdat ik het gevoel heb wat we hebben uitgerold in Gent dat dat ook wel dat wij werken met heel veel klanten die heel lokaal zijn en dat dit soort

bedrijven dat dat ook wel uitrolbaar is in andere grotere steden ehm daarnaast ja wat we nu mee bezig zijn AI dat is eigenlijk een goeie manier om in ergens een software service te gaan stappen dus het verder uitrollen van ons

eigen AI systeem dus onze eigen platform waar we mee bezig zijn daarin eigenlijk ook wel echt wel een grote stap te gaan ondernemen want we zien we kwamen van analoog-digitaal AI alweer dat AI verhaal is gewoon een ander service we gaan daar sowieso in groeien en

als ik in de toekomst durf kijken gaat dat AI verhaal echt komen vanuit de klant de klant zal zelf dingen moeten kunnen doen en jij als fotograaf of als artist of creatieveling moet kunnen samen met je klant zaken gaan doen maar je klant moet ook

een bepaalde vrijheid krijgen om op voorhand zaken te gaan doen met AI en dat is waar wij wel met goeie data met goeie modellen iets willen gaan creëren die echt als een als een SaaS service kan gaan worden uitgehold op termijn

oké Luc veel luisteraars zijn ondernemers welk advies zou je geven aan ondernemers in een sector die heel veranderend is waar daar veel innovaties in spelen hm ik denk dat als ondernemer

dat je echt niet mag in slaap vallen dat je niet mag denken van ik ben safe en het komt wel goed ik denk dat vooral je ogen open houden is in je sector en ook spreken met ondernemers heeft mij ook altijd wel goed geholpen

alhoewel dat ik nooit geen typisch vocalist ben of netwerk mens ben dat ben ik absoluut niet zelfs maar ik denk toch dat u

op een of andere manier wel moet omringen met mensen die je dan ook vertrouwt en waar je heel vrij en open kunt met communiceren voor mij is dat heel belangrijk ik heb zo een ik probeer het te beperken tot een tiental

mensen misschien in mijn directe omgeving dat ik heel goed weet van ah als een ei zit op dat ding dan bel ik daar gewoon naar terwijl dat ik in de auto zit gelijk wanneer zo heb ik toch wel een aantal mensen

en ik denk dat als ondernemer dat de nood alleen staat ook er zijn nog andere ondernemers en een groot bedrijf of een klein bedrijf ik ken ondertussen ondernemers in alle richtingen in alle schaalgroottes die hebben allemaal dezelfde

problemen of dezelfde issues die op andere manieren op andere tijdstippen naar boven komen en dat is iets dat als ondernemer dan zegt van oké ik zit er niet alleen mee

met mijn ei dus ik denk dat dat een super belangrijke is en dan Seppe er zijn ook jonge ondernemers of jonge gasten, jonge meisjes die nog willen starten met ondernemen die hier naar luisteren welk advies zou je geven aan die

eerder jonge ondernemers die serieus willen gepakt worden en een serieus bedrijf willen opbouwen? ja, het gewoon doen proberen met vertrouwen in jezelf iets te bewegen en is het iets klein is het inderdaad samenwerken met iemand

of durven een berichtje sturen naar iemand of aan iemand zijn mouw trekken om ervaring te delen ik denk dat je moet durven naar buiten te stappen en dingen in beweging te zetten dat momentum zorgen dat er

een bal aan het rollen geraakt dat het de grootste zaken is die je kunt of zelf in handen hebt en waardoor je geen schrik voor moet hebben iemand een berichtje sturen iemand een keer opbellen zelf mensen zijn eigenlijk altijd wel habber om te helpen

en dat is denk ik wat Luc mij ook altijd heeft getoond heeft geleerd ja, waardoor je kunt helpen, doe het want later komen die mensen sowieso nog een keer tegen in een andere situatie waar dan zij je kunnen helpen of het pay for it en een super belangrijk is als

je ondernemer bent en als startende ondernemer maak daar gebruik van want er zijn heel veel mensen die willen helpen die wel 10 of 15 minuten van hun tijd willen geven om je op de juiste baan te zetten en het zijn vaak bij ondernemers zoals Luc

maar bij de mensen die bij je podcast zitten die je wel direct de juiste mensen kunnen aantonen en als je het zelf probeert te doen helemaal alleen dan kom je nooit bij de juiste plek terecht en dan duurt het heel lang en als je op het juiste netwerk terecht komt op een goed moment

met een beetje geluk dan komt dat zwaaiwiel feitelijk echt op gang en dan ben je vertrokken dus durf mensen te aanspreken en durf er vooral voor te gaan oké, prachtig Seppe, Luc, ik heb enorm genoten van dit gesprek ik vond het fantastisch om een vader en een zoon

hier voor mij te hebben om te zien welke gelijkenissen er zijn voor beide kledingstijlen wat ook wel een grapje is maar ook om te zien welke verschillen er zijn en de verschillen in de generaties, de verschillen in de manier waarop jullie ondernemen

de verschillende leiderschapstijlen ik vind dat iets heel cool om te merken en ik hoop, wie weet, dat er nog een volgende generatie misschien wel maar voor nu dikke merci voor het gesprek bedankt jij Ben voor ons

heel graag gedaan dankjewel om te luisteren naar Bens Mentors ik nodig je van harte uit om je te abonneren zodat je geen enkele aflevering mist heb je van het gesprek genoten of wil je de podcast steunen geef dan gerust een rating

en volg onze Instagram pagina voor leuke content en een nog leukere community tot de volgende